黒井基晴

黒井基晴さんの My best 2023

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東京都

魚介・海鮮料理

黒井基晴

個人的には、間違いなくベスト居酒屋の多け乃。 高級店ではないけど、目利きと腕で、美味しさと値段をいいバランスで出してくれます。とりあえず刺し盛りと煮魚を頼んでおけば間違いなし(笑)。 昔ながらの場外の一角っていう雰囲気もいいです。おすすめです。

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東京都

スリランカ料理

黒井基晴

ランチプレート。 スリランカ料理好きの方にはぜひ食べていただきたいです。 スパイスの加減がすごく自然というか、バランスが好みです。ほんの少し塩加減が多めと感じるかもしれませんが、このくらいじゃないと違うものになっちゃうのは、インド料理にも通じるところかもしれません。 個人的には完璧としか思えません。 リラックスできる店の雰囲気も接客も文句なし。 最高です。