Atsuko Kono

ミナミのザウラにある人気のお寿司と鉄板焼きのお店です。使っている材料は一流なのに、ザウラということでお値打ち価格で食べられるから、若者にも人気のお店。 Ａ５の極上のお肉も、70グラム以上のグラム単位でオーダーできるのでプチ贅沢できます。赤身でも脂がのっていてジューシーで、この味を知ってしまうと他の肉バルなどでお肉が食べられないな～。 フォトジェニックでオススメなのが、ワンスプーン寿司です。握らないお寿司で、ネタがスプーンにこぼれるほどたくさんのっています。うに、いくらい、かに肉など。ベテランの板前さんが作ってくれるので味も間違いなしです。握りもあります。 一度行ったらファンになってしまい、翌月早速再訪しました。

1/15から始まる、毎年新春恒例のイチゴのスイーツビュッフェの試食に行きました。 いちごのシャンパンから始まり、あまおう・さちのか・とちおとめと3種類の食べ比べ、イチゴのロールケーキやナポレオン、カップケーキや冷たいデザート、アイスなど１５種類のイチゴのスイーツ！　 さらに今年は、「ピエールエルメの世界初いちごパフェ」が登場！　パティスリー界のピカソの芸術的なスイーツを堪能～♡ いちごパンを使ったグルメサンド、いちご入りのカレー、パスタやポテト、スープなどのおかず系も含めて30種類以上。これなら男子も満足だから、彼と行くも良し。 は見た目もかわいいし美味しいし、いちご尽くしのスイーツビュッフェはテンション上がります(≧▽≦) 人気のリコッタチーズのパンケーキも食べられて、このイベントはめちゃオススメ♪ 【スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～】 今回のイベント内容の詳しい情報はこちら http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=55 1月の土日の１部&２部はすでに予約で満席！ 2月の予約は1/6から始まっています。

心斎橋のリストランテ　バーチ。 2周年お客様感謝コース（世界三大珍味コース　12品） ￥11000（税込）をいただきました！ ワインも充実！ 心斎橋の隠れ家イタリアン。 乾杯は泡で。 わ～～！！　これ何？？ 綿菓子～～～(≧▽≦) 溶けるとうっすら色づいて、こんなにきれい～～✨ 初めての演出だわ～～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　うっとり。。。 綿菓子が溶けるからといって、甘くなることはありませんでした。 「ラフランスと生ハムのタルトレット 」 いきなりテンション上がる～ぅ(≧▽≦) 甘さのあるタルト生地に生ハムとクリームチーズのふわっとしたムース。 洋梨と生ハムは、口の中がみずみずしさであふれて～♪ 「蝦夷鹿のサラダ仕立て　林檎のソース」 みずみずしいお野菜と、アップルパイみたいな煮りんごの甘さと～。 鹿さん、やわらか～。 ローストビーフよりもっとピュアな感じ。 絶妙の火入れですね。美味しい～～(≧▽≦) 自家製のフォカッチャとバゲット。オイルとバター添え。 「京人参とフランス産ムール貝のポタージュ　 　　　北海道産タラバ蟹のフリット添え 」 サク。。。うわ～～♪　美味しいタラバのフリット。 オレンジ色のきれいなポタージュに、海の幸の旨みが溶け込んでる～。 「フォワグラと林檎のクロスティーニ　蜂蜜風味」 フォアグラをプリッと炙ったものに、焼きリンゴ、バルサミコ。 定番ながら、たまんない味わい～～～(≧▽≦) 下のパンは大きすぎるかな？と思いきや、ボリューム的にちょうど。 「牡蠣とカラスミのスパゲッティ」 お皿のフチにカラスミパウダー。 太もっちりなパスタに牡蠣とキャビアが～、からすみが～。 赤いのはトマトで、 海の幸＞トマトな感じのペスカトーレ状態。 シェフは、 お料理の見た目やそれぞれの味付けだけではなく、 食べたときの口の中を考えて、 組み合わせを考えておられるんだな～って思いました。 「トリュフ風味のアニョロッティ　　丹波栗のセージバターソース」 アニョロッティはラビオリのこと。 鹿と牛のひき肉が入ってました～。 もう～～、これね～～！　うなる。 トリュフ風味とは、なんて控えめな表現。 セージがちらちら、 ほぼほぼトリュフの香りに包まれる～～(≧▽≦) トリュフの大きなスライスもサービス満点。 「柔らかく蒸したエメラルドスター鮑　とろみのある蕪のソースで」 南オーストラリア産の鮑は、小ぶりだけど、臭みがないそう。 肉厚～～！　お刺身と違って、火を通した美味しさ。イタリアンのソースで！ ここで「お口直しのグラニテ」レモン～♪　さっぱりしました。 「A５ランク国産黒毛和牛のタリアータ　ザクロとナッツのソース」 熊本牛Ａ５ランクのお肉、薄切りしたものがタリアータ。 う～～～、とろけます！！！ ザクロとナッツのソースは初めて。 お肉のパワーに負けない食感とコク。 赤、進むわ～～(≧▽≦) 自家製デザートは、ティラミス、黒ごまアイス。 エスプレッソをいただきました。

フェスティバルホールのコンサートに行く前に利用しました ❗出てくるのが早く30分程で食事満足ネタは薄くて小ぶりですが板前さんと掛け合いながらの 本格的なお寿司が回転寿し並みの価格で食べられました