Koji Fujita

二軒目使いもできるが、一軒目でも問題ない。 特ホル、ゆで鶏、豚タン、野菜炒めは自分の中では鉄板。 邪道かもしれんけど、生麺の辛麺も秀逸。 飯系は、辛麺の他、塩ラーメン、チャーハンが旨い。

一品一品に手間を感じました。味付けがしっかりめだけど、次の料理に誘ってくれる心地よさは秀逸。