kazukuni.tさんの My best 2021

今年初。 ミシュラン後初。 基本に戻って、ちょっとづつの山椒。 久々に食べたけど、やっぱり美味しい。

在宅勤務。 東京の緊急事態が解除されたので、久々に大好きなこちらへ。 11:30前でちょっと外待ち。 今日の気分はラーメンではなかったのでつけ麺。 坦々まぜそば、台湾つけ麺と迷ったけど、普通のつけ麺300g。 やっぱ、美味しい。 音無橋の桜も八分咲き位。 週末は花見だな。

久々のキング。 つけ麺と迷ったけど、本日は山椒の一寸づつ。 もっぱらつけ麺を食べてたけど、久々の汁系は旨い。 特に寒い日は。 隣のマダム二人組はワンタン各3個づつ食べてた。 一人はワンタンを別皿にあけ、胡椒を振って食べてた。 どんだけワンタン好きなんだ⁉️ でも、玉子が入ってないって、頼むか悩んでた… まー、人それぞれキング製麺の楽しみ方はあるわな。

久々にキング製麺。 11:10着。約10人待ち。 台湾つけ麺300g。 やっぱ、ここの麺は抜群に美味しい！ スープ割りでスープも完飲。 今日は券売機の故障と新人さんのオペレーションで大変そうでした。 12:05の退店時も約10人待ち。

赤羽で美味しいやきとんを食べようと。 ダメもとで米山へ。 19:20頃到着。 待ち一組、空き席は多数あり。 5分くらいで入店。 シャリキンのレモンサワーで美味い肉達を待つ。 間違いなし。 つくねが終了してたのが残念でした。

予約してた鬼滅の刃を取りに行った帰りに。 開店10分前でポールポジション。 今回も和え玉と替え玉しちゃった… 特に「辛い和え玉」はズルい。これだけで完食しちゃう。 替え玉に辛もやしを乗せて2杯目も美味しくいただきました。 若い店員さん、店長になったのかな？ 前回来たこと覚えてくれてた。 接客いいし、美味しいし、よい店。

約3か月ぶり。 特製淡口。 足りなかったので＋マー油和え玉。（そのまま食べても美味しい！） マー油がスープに交わり非常に美味しくなったので＋替え玉。 生タマゴを頼むのを忘れた…

名門アベ女レスリング部道場前。 麹町と違って硬派。 和え玉、替え玉と追加してしまった。 特に和え玉は、そのまま食べきってしまいそうな程、美味しい！ もう、無限に追加できそう。 店員さんもいい感じ。 若い店員さん、笑顔がいい。 応援したくなる。 今後の贔屓店入り。

開店15分遅れで、待ち6人。 並びは名門安倍学園レスリング部道場前に並ぶんだけど、道場がなくなっていた。 建て替えかな⁇ そー言えば、隣も『名門』帝拳株式会社。 もしかして、アベ女レスリング部道場は「王子拳道会」（帝拳ジムの旧名）の道場跡地に建てたのかと想像してみる。 日本初の世界チャンピオン白井義男や伝説の大場政夫が練習してたのかな〜？ で、本日は淡口生卵に煮干し和え玉。 旨し！

先日、店の前を通り、気になって調べてみたら、群馬一のラーメン屋との事で。 12:40到着。 運良く一台分の駐車場が空いており、速攻並ぶ。 着席まで約1時間。 途中、Twitterで打ち止めの告知あり。（昨日よりも早い打ち止め） 煮干し中華蕎麦とあえ玉の黒を注文。 煮干し中華蕎麦は、バカ舌でも分かるほどメニューの文句通り。 最初、煮干しが濃いかなー＆日本酒結構強いなーと思ったけど、食べ進めてると気にならずズルズル食べれちゃう。 あえ玉黒は混ぜ混ぜして一口、旨い。 酢をかけて一口、旨い。 食べすぎると無くなっちゃうのでスープに入れて一口、旨い。 基本、Bestは地元メシが多いのですが、自分史上初の他県店舗のBest。 さっきまで群馬一はK松でしたが、こちらの方が味も価格も上でした。 次回はいつになるか分かりませんが、他のメニューもチャレンジしよう！