【いざ、憧れの鳥長へ】 親愛なる練馬の雄、Kawasakiさんの主催でRetty友達5名でこちらへご一緒させていただきました(≧▽≦) 今一番行きたいお店は？と聞かれれば「鳥長です！ｷﾘｯ」と即答できるくらい行きたいお店へ行けたのでテンションはMAX！！ 本当にお誘いいただきありがとうございました♪ もう有名中の有名店なので今更語ることもないですが、食べログ評価4以上でTOP500。 電話番号非公開でアンジャッシュの渡部さんも絶賛し、いま最も予約のとり辛い鶏肉の聖地。。そんなお店です！ フォアグラ鍋のコースをいただきました。 ￥6000 ・お新香、べったら漬け ・生つくね ・鳥の南蛮漬け ・レバー、ハツ、砂肝の刺し ・胸炙り ・もも炙り ・蓮根の肉詰め ・焼き鳥串 ・フォアグラとネギ ・手羽先串 ・フォアグラとネギから出た旨みエキスをつかった鍋(キノコ、鶏肉、クレソンなど) ・胸肉の湯引き ・フルーツトマト ・〆のうどん～生卵和え お酒は ・ビール(サッポロエーデルピルス) ・日本酒(新政2014エクリュ) なんとも豪華なラインナップ！ 全部の料理とお酒が最高の逸品である。ゆえに一品ずつ感想を書き上げるとかなり長文になるので、その中でもより印象に残ったものを。 ・生つくね～ふわふわしていると事前に聞いていたが前評判をはるかに凌駕するふわふわさ！そして生肉の良さ！のっけからこのお店のレベルの高さを思い知り危うく1ラウンドでKOさせられるとこだった(笑)日本酒との相性抜群！ ・レバー、ハツ、砂肝の刺し～生肉を最も大好物の一つとする私にとってこれを食べられるのが至福の時。肉の鮮度と一種類ずつ味付けや食感も異なり永遠に食べられると言っても過言ではないほど美味しい！ ・胸肉の炙り～レア感をかなり残しつつ外側だけ絶妙に炙るという火入れの良さ！個人的にはこれが一番ヒットかも。フォアグラ煮たどり着くまでにかなり満足！マジ美味い✨ ・フォアグラと周りにあるネギ～この日のメイン、鮮度の良いファグラは苦手な方でも美味しく食べられるくらい濃厚かつサッパリな後味。ネギもフォアグラのエキスを吸ってとても良い感じ！ 酒も進む(*´Д｀*) ・残ったエキスをたっぷり使ったキノコ、鶏肉、クレソンなどの鍋～一心不乱に食せます。特にクレソン、旨みという旨みを全部吸い上げているこいつは孫ごはんよりも潜在能力を秘めてます！ ・それらの汁を使っての〆のうどん…生卵も溶いて潜在能力は一気に解放！セルを倒せます(笑) お酒 ・エーデルピルス～久しぶりに飲んだがフルーティーかつ苦味がしっかり。美味い！ ・新政2014エクリュ～美味い！飲みやすい！そして呑まれた！ …全てが悶絶級の逸品だった。想像を遥かに超える内容でとても満足！ そしてご一緒したメンバーも最高♪ありがとうございました✨ 今までイチと言っても過言ではない、そんな記憶に残った夜とお店でした。 チャンスがあれば是非また行きたいお店です(^^)
笠井智博さんの My best 2016
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【夢の国のさらに夢の扉の中へ】 ラッキー777投稿目はずっとこちらにしようと決めてました！ ここに来れるのもまさにラッキー！！ ディズニーランド内にある会員制のレストランです。 クラブ33とは元々、ウォルトディズニーが客人を招待する目的で創設されたレストランだが、現在では会員制。 世界のうちクラブ33があるのはカリフォルニアとこちら東京の2箇所のみとなっているので、世界中のディズニーファンの憧れの聖地となっているようです。 こちらではディズニーランドには無いお酒が唯一飲める場所としても有名。 一階はクロークになっており二階で食事をします。 ディナーコースをチョイスしました。 コースは数種類ありフレンチ。 二階から座ってお酒を飲みながら鑑賞するエレクトリカルパレードは最高でした！ ライトアップされたシンデレラ城もキレイでした✨ 中の様子や料理の写真などは撮ってよいのだが、他への流出は禁止されてるので外の扉のみの写真になります(>_<) バースデーコースは料金も少し高いのだがミッキーが自分の為だけにお祝いしに来てくれます！ ディズニーファンの方は最高だと思います。 中にはクラブ33限定品もいろいろ販売されており、無くなり次第生産はされないという激レア品ばかり！ なかなか来れる機会はないと思いますがまたここに来れることを願います☆彡
横浜野毛ツアー6軒目はこの日の目的である焼き鳥の名店中の名店 【里葉亭】さんへ♪ 食べログ4.17 TOP500 焼き鳥部門では全国2位になった超名店！ やっと訪ねることができました(*^^*) 予約は3名だからか意外と簡単にできた♪ こちらはアラカルトはなくコースでどんどん料理が出てくるスタイル。 実はここにたどり着く前にかなり呑んでしまっているので何がでてきたのかよくわからないという大失態w ただ、どの串も一品料理もそして接客も流石のレベルの高さだ！ いただいたメニュー ・食前酒のみかん酒 ・漬物盛り合わせ ・牛タンの煮込み ・手羽先揚げ ・ピーマン ・しいたけ ・銀杏 ・せせり ・白レバー ・牛タンのつくね ・ハツ ・タン ・ハラミ ・ハツもと ・砂肝 ・ちょうちん ・燻製の盛り合わせ ・〆のカレーチャーハン (出てきた順番ではないです) 日本酒 ・新政（亜麻猫) これだけ良質な料理を食べて新政も呑んで、 一人￥10000くらいなら納得！ 串のひとつひとつのポーションはどれも大きく、火入れも絶妙！！ かなりレア目でのものが多かった気がします。 特に白レバーをはじめ内臓系は個人的に好きなのだが、ここは当たり前かもしれないが本当に美味しい✨ ちょうちんは実は食べるの初めて！ 産卵する前の黄身のついた部位は口の中で黄身が割れてとても美味しい♪ 全てを語ると長くなりそうなので(笑) 接客も快く名店なのに決して敷居が高いわけではない。 評判に違わぬ素晴らしいお店でした！ また来たいです(≧▽≦)
【コンフィ炭火焼きで肉祭✨】 Retty仲間と5人でこちらへ♪ 表参道駅から歩いて数分、青学横の通りにあるビストロです。 美味しいお肉と豊富なワインが楽しめ、しかもコストパフォーマンスは高く、雰囲気も良い素晴らしいお店でした✨ 今日は肉祭っていうことでたくさんお肉いただきました！ いただいたメニュー ■和牛イチボ ■鴨ロース ■トンテキ ■牛ハラミ炭火焼き ■チーズチキンカツ ■田舎風パテ ■レバーパテ ■チーズ入りだし巻き玉子 ■ズッキーニ炭火焼き ■スパムガーリックライス ■チーズカレー ■デザート ■アルトビール ■プレモル ■ワインボトル2本 はい、たくさん頼んでしまいました。 でもすべて美味しかった！ 特にお肉は焼き加減、炭の香りとてもよく最高に旨い！ トンテキは今まで食べていたのは何だったのだろう…と思うレベルで特に印象に残りました♪ ワインも美味しいし、お肉との相性は抜群でした✨ 気心知れたメンバーと新しい仲間と楽しいひとときを過ごせました！ ご一緒してくれた皆さん、ありがとうございました (≧▽≦) #summer2016
【ついに肉の山に登頂してきました✨】 とっっっても行きたかったお店、肉山に初登頂してまいりました！ 言わずと知れた超人気店なので最高なのは言わずもがなですが、美味しいのに加えてボリュームも凄い！ 牛肉の赤身肉を中心に豚肉、馬肉まで♪もちろん低温調理されたお肉は肉汁&旨味たっぷりで超ジューシー✨ そしてお酒との相性も抜群～！至福の時間でした( ´艸｀) そしてここはサイドメニュー的なものまで旨すぎる～♪♪ ■牛肉パテ ■牛肉ソーセージ ■牛肉のカツ ■アスパラ ■エリンギ焼き ■モロキュー ■蟹のケジャン ■締めのカレー 全てが主役級に美味しかったです✨ 牛肉ソーセージ・アスパラ・エリンギ焼きが個人的には超ヒット！ お誕生日の方もいて、肉ケーキなるものも見ることができ、珍しい美味しいお酒も堪能することができました。 半年以上予約がとれないお店なので幹事様やお誘いいただいた方には深く深～く感謝をいたしますm(__)m ビール・ハイボール・ワイン・日本酒とかなり飲み過ぎてお店を出るとき以降の記憶がほぼナッシングだったことはここだけの話w 噂に違わぬ名店でした！ また機会があったらぜひ行きたいです(๑><๑) #いい肉
【ついに来ました豊田屋さん✨】 この投稿を目にする度行きたい押しまくっていた豊田屋にやっと来ることができました！ 予約し誘っていただいた宮岡さんに感謝です✨ お店は言うまでもなく賑わっているが想像してたよりずっと大衆居酒屋な感じ。店の奥には座敷もありました。 鍋ばかりクローズアップされているイメージだが一品料理もお酒も安くて旨い！ いただいたメニュー ■肝焼き(うなぎの肝焼き串) ■イカの刺身 ■煮込み ■玉子焼き ■ハムステーキ ■牡蠣・白子・鮟肝のミックス鍋 ■鴨鍋 ■黒ラベル大瓶 ■浅草無双 ■焼酎ハイボール白 黒ラベルの大瓶で乾杯し肝焼きや煮込みなどをいただきました！ 僕はこのお店で目立つ、浅草無双や白ハイボールをいただき名物鍋を。 通称、痛風鍋は見るからに痛風になりそうな僕の大好物の牡蠣・白子・鮟肝の夢のフュージョン鍋✨ やはり超絶に旨い！ そして鴨へとつづき大満足！！ 気心知れたメンバーとワイワイ旨いものを食す。 本当に幸せなひとときを過ごせました♪ また来れることを願いお店をあとにしました(๑><๑) #冬グルメ
今宵は練馬区の桜台へ！ 練馬の雄、川崎氏とサシ呑みに♪ そして若くして急逝してしまった尊敬していた練馬グルメのパイオニアへの献杯へ。 このお店は彼の大好きなお店の一つです。 やきとんの超名店【秋元屋】さんへ。 野方が本店で桜台と野方に支店があるお店です。 16時の開店に合わせて数分前にお店に到着！ どんどんお客様が入ってあっという間に満席状態。 カウンターの端だと席間に若干余裕があり特等席。川崎氏が速攻でキープしてくれました、他にも細かいところから抜群の配慮を。流石です！ 川崎氏のホスピタリティの高さはチョモランマ級です。こんな男にはなかなか出会えませんね♪ たくさん食べて呑んだが前評判通り、いやそれ以上に最高の店だ！ 自分もそれなりにこういうお店に行って食べてるつもりだが世界は広い。 やきとん食ってこれほど感動したことは未だない。 そして初めて味わうシャリキンレモンにも感動♪ 串は ・レバー ・はらみ ・かしら ・豚ばら ・ぼんじり ・砂肝 ・しろ ・たんした ・せせり ・ハツもと ・つくね ・にんにくの芽 ・厚揚げ ・うずら 一品料理 ・ぬか漬け ・煮込みたまご(ニコタマ) ・菜の花のおひたし ・マカロニ など、たくさんいただいた(^o^) 先ずは黒ラベルで献杯。 ニコタマとレバー、はらみ、ぬか漬けなどをつまみながら串を追加で。 途中、一品料理をはさみながらシャリキンレモン、バイスサワー、そしてシャリキンレモンへ戻るという流れ。 どれも感動に値するが特に印象的なものを。 ・ニコタマ:食感、味わい良いお肉にしっかり目の煮たまご…絶品の煮込みだ！とろとろって感じではあまりなくしっかり噛んで旨味を感じるタイプ、非常に良い！！ ・レバー:これはすごい！のっけからやられた。外はいい感じに焼いてるが中は半生、断面がキレイ！(写真撮っとけばよかった) それぞれ、そのまま・ゴマ油・生姜ねぎで試したがどれも美味しい！ 食感がもうたまらない、美味しい、無限に食べれそう！絶対に一度は食してほしい✨ ・たん:これもかなりレア目、ぷりっぷりです♪やばい！ ・つくね:珍しく味噌でいただいたがこれは美味しい！ほんとに唸ったw そして串の合間にいただいた、ぬか漬け・マカロニ・菜の花のおひたし…こいつらはすごい曲者！くちの中をリフレッシュさせてくれる合間の食べ物の役割を果たしながら主役級！ 個人的にはマカロニは今まで一かも！すげー美味かった✨ シャリキンレモン:これは飲みやすいわ！サッパリしてるし、シャリシャリしてる(笑)焼酎の変な雑味は無くレモンサワーをレベルアップさせた感じ！何杯も飲んでしまい、一軒目にしてフラフラ～ しかも安い！コストパフォーマンスもかなりの高さ♪ ここは絶対に再訪するぞ～(≧▽≦)
【すごい！煮干そばも一流なゴッツの巻】 近くの友愛さんで焼き鳥をつまんでいたので〆に～ということで吸い込まれるように入店！…実は来週も行くのに(笑) まだ食べたこと無い煮干そばを。 これがまた美味しかった♪♪ さすがミシュランビブグルマン2年連続受賞店！ 伊達じゃないぜ！ いただいたメニュー ■味玉ワンタン煮干そば ￥980 ■ビール ￥380 キンキンに冷えたビールを一杯やりながらチャーシュー片もついてくるのでこれだけでも相当旨い♪ ご一緒してくれたゴッツの申し子、Kawasaki氏が頼んでくれたローストポーク単品￥250をお裾分けいただきながら着丼を待ちます。 このローストポーク、メヒコ産のポークを使用し絶妙な燻製具合と肉のシットリ感と脂の旨味がたまらない！しかも大きさも厚みもある！ 個人的には今まで食べたチャーシューの中では断トツの1位✨ これが3枚で￥250はコスパ高過ぎ(^o^) そうしているうちに着丼。 ビジュアルやばーーっ！！ 煮干の良い香りが食欲をそそります！ スープはエグみは無く、でもしっかり煮干の濃い洗練された風味！丁寧に処理して時間もかけてつくられてるんだろうなと容易に想像してしまう。間違いなく美味しい～しかも最後まで熱々✨ 麺は煮干そば専用の全粒粉を使用した麺！ このまま食べても小麦の味がしっかりして、よく煮干ラーメンにあるポキポキ系(パツパツ系？)みたいのではないが本当に味わいがある細麺✨ ラーメンの種類ごとに合う麺を変えて作っているところがまたニクイですね～ アジターマも中までしっかり味が染み渡り大好きなやつです✨ ワンタンも水餃子！？と思うほど肉々しさ満点で食べ応えがあります！ そしてローストポーク…熱々のスープに浸されて単品で食べたときとはまた表情を変えてます！ メンマもネギも…もう全てのレベル高い！ しかも無化調✨ これだけのボリューム、ほかのお店では全部のせレベルだけど￥1000未満というのはかなり良い♪ …一気に平らげてしまった(≧▽≦) デフォルトのラーメンより美味しさが直接伝わりやすいのかなと思います！ デフォがデスノートだとしたら煮干はドラゴンボールといったところか…意味わからないですね(笑) 来週も楽しみにしてます☺
【絶品チーズクルチャ！これは美味✨】 この日はかの有名なバタチキ研究会にお誘いをうけ、こちらへまいりました♪ バターチキンカレーを喰らう会のことですね。 集まったカレー好きの猛者達とご一緒でき有意義なひとときを過ごしました☺ ￥3250のコース ■グルガオンサラダ ■チーズクルチャ ■サモサ ■タンドリーミックスグリル ■好みのカレー(5種類選べます) ・伝統のバターチキン ・海老のレモンバターマサラ ・辛いチキンひき肉カレー ・ラムコリアンダーマサラ ・マトンキーマパクチー ■ナンとイエローライス食べ放題 ■お好みのデザート(ゴマのババロア) ■サッポロビール￥550 ■赤ワインボトル:キングフィッシャーボヘミア￥2900 銀座の一等地でこれで2時間この値段は破格。しかもどれも美味しい♪ 中でも名物のチーズクルチャはナン生地に大量のとろとろのチーズが！！ チーズの塩気も絶妙でこれは旨すぎるーー(≧▽≦) カレーも5つそれぞれ表情が違いそれぞれ旨い～✨ やばいですねぇ、ここはかなりイイです！ ナンとイエローライスを大量に食べて今日はよく眠れそうです。 ソラオさん、お誘いいただきありがとうございました。 ここは再訪決定です(๑><๑)
【シチリア料理の超名店へ✨】 この日の最後はこちらのお店へ！なんとか予約せずに入店できました。 有名人やRettyの有名人もたくさん足を運んでいる人気のお店です✨ シェフが有名な方らしいです。 『ドンチッチョ』ってどういう意味なんだろう？ 何も知らずに入ってしまいました。 お店の雰囲気は敷居が高過ぎずカジュアル過ぎず、居心地がよい。 ■北海道産ボタン海老とアサリ・ヤリイカのトマトソースのリングイネ ■燻製インドマグロとミンククジラのカルパッチョブラッドオレンジソースとピスタチオ添え ■生ビール 美味しいパンも2種類でてきた♪ カルパッチョにクジラって…なかなかないですよねー！マグロもしっかり燻製されてオレンジソースと絡まりとても美味♪野菜もとても美味しかったです✨ リングイネも絶妙なアルデンテ！パスタの麺だけでも旨い。海老もフレッシュで風味も強くこれも旨い～そしてトマトソースも絶品！めちゃくちゃ旨いです✨ 一皿を3人でシェアして丁度良い感じ♪ 接客も良く、この日はイケメンの店員さんしかいなかった。 うーん、ここは3軒目じゃもったいないなぁ。 今度は1軒完結でゆっくりいろんな種類のメニューを楽しめたらいいなと思います！ 本当に素晴らしいお店なのでまた来店したいです(≧▽≦)