Yutaka Saitoh
和戸駅
そば(蕎麦)
【2016.10.16】初訪問 前から気になっていたお蕎麦屋さん 人気があるらしくお店の前で10人ほど待ってました 丁度行ったときは「新そばまつり」 香りの良い蕎麦を堪能できると楽しみにしていましたが… なんだこの太さは!! 蕎麦?うどん?? 田舎そばってレベルじゃない不揃いの太さ それも極太!! 噛めば蕎麦の香りが… とか言ってる場合じゃない! 大もり(2枚)頼んでしまったので フードファイターのように食べる食べる… そしてギブアップ。。。 細くてツルツルしてて啜る蕎麦だけが 蕎麦じゃない! 太くて噛めば噛むほど蕎麦の香りが楽しめる 蕎麦もある! ってことを教えてもらいました が、好みがハッキリと分かれますね