Yusuke Shibasaki

量と切り方がなかなか良いと。

オーナーさんの・・・チャーミングw

ソムリエのセレクトが秀逸。 ペアリングする料理がまた秀逸。 自家製の生パスタ“ビゴリ”がムキムキの食感と大地の香りで、ソースに負けじと好戦する。 祝日は営業しているようで... ソムリエと語らえ狙い目です。

カウンターあり、テーブルあり、なんでもあり。 青山の数少ない和食屋の１つなんで、和食屋は大事にしたい...