M.Matsumoto

M.Matsumotoさんの My best 2016

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島根県

そば(蕎麦)

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奥出雲そばの人気店。 国道54号線沿いの山の中にあるのに行列ができる店。 松江や広島市内にも店舗はあるけど、やっぱり本店が一番美味しい♪ 広島から車で1時間以上かけてでも本店に食べに行く価値あり!! 出雲そばといえば割子ですが、頓原の名物でもある舞茸の天ぷらが絶品なので、天ぷら付きのメニューをオススメします♡

2

広島県

中華料理

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「華都飯店」で修業したオーナーシェフの作る料理はどれも絶品♪ 特にオススメなのは「よだれ鶏」「麻婆豆腐(馬家伝来)」「坦々麺」。 紹興酒ハイボールが進む辛さです♡

3

広島県

トルコ料理

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世界3大料理のトルコ料理が味わえるお店。 広島では珍しく、トルコの方がされているので食材も本場のものを使っているんだとか。 ホールのお兄さんは明るくて日本語も上手なので料理の説明もきちんとしてくれます。 ケバブやトルコ風ピザなどとても美味しく、週末にはベリーダンスショーもあるので、その時間を狙っていくのも◎

4

兵庫県

インドネシア料理

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甲子園まで野球観戦に行った帰り、芦屋在住の知人に連れて行ってもらいました。 知人はしょっちゅうインドネシアに旅行しているインドネシア通で、ここは現地で食べる味に一番近い!との事でした。 メニューは全て知人セレクト。 ・ガドガド(温野菜にピーナッツソースのサラダ) ・サテアヤム(鶏の串焼きピーナッツソースかけ) ・ソトアヤム(鶏のスープ) ・ルンダンダギン(牛肉のココナッツミルク煮込み) ・ナシゴレン(焼き飯) ・ミーゴレン(焼きそば) などを6人でシェア。 どれも全部美味しくて、全員大満足でした。 特に辛い物好きの友人はサンバル(=辛み調味料)が気に入ったらしく、お店の人に売っていないか確認していましたが、残念ながら販売はしていないとの事。 地元に帰って輸入食品店で探し出すほどインドネシア料理にハマったようです。