Yoko Hirano

Yoko Hiranoさんの My best 2021

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東京都

カフェ

Yoko Hirano

最近かなりお気に入りのカフェ。店内ミニマムで綺麗、テラス席あり(暖房や毛布もある)、wifiあり、手作りデザートあり、そしてコーヒーが美味しい!ということで、何回も利用してます。いつも決まってカフェラテ頼みます。軽くラテアートしてくれてます。この日は手作りガトーショコラも頼みました。しっとりほろほろほどける食感、本格的なショコラの風味にホイップクリームの甘さ、ブルーベリーソースの酸味が加わってとっても美味しい!!ケーキ専門店並みのクオリティーでした。人気すぎて、リモートワーカー達で混雑してて時々入れない事だけが残念。でもまた行きます!

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ジュンウジタさんはもっと早く出逢いたかった!というケーキ屋さん。銀座、葉山、鎌倉、そしてフランスではサダハルアオキ パリで修行され、このお店を2011年にオープン。ケーキはひとつひとつ作り込まれていて、口に運ぶと食感や味の変化、奥行きが楽しめます。全体的にリキュールがしっかり効いたオトナのお味。甘さもしっかりありますがキレがよいです。名物は賞味期限30分のタルトカフェですが、焼き菓子やジャムなどもあります。おもたせにすれば喜ばれること間違いなしでしょう!何より自分へのごほうびとしてひとつひとつ制覇していきたいです笑 今はコロナの影響でイートインはなしでした。袋あるか聞かれますので気になる方はマイバッグ持参で。 今日の購入品↓ 「」内は商品説明文 ■タルトカフェ 「珈琲の柔らかいムースに塩キャラメルと胡桃のタルトの相性が抜群!一番人気です。」 ムース部分はふわっふわでした。珈琲ムースですがキャラメルのインパクトがあり、しっかり甘いです。 ■いちごとリュバーブのケーキ(正式名称不明) いちごとリュバーブのムースをショコラ風味のスポンジで挟んで五層になっています。リュバーブをムースに使ってるケーキを食べたのは初、めちゃ美味です。 ■シューパリジャン 「しっかりとしたシュー生地に濃厚なカスタードクリーム。」皮はそんなにパリッとせず、クリームと馴染むしっとりとした生地。カスタードクリームにはバニラビーンズがちらほら見えます。やや生クリームも混ざっているような気が。だからなのか濃厚だけどすっきりしてます。 ■モンブラン 「仏産の栗を使い上品に仕上げました。パリパリのタルトの食感が楽しい」栗のクリーム、生クリーム、マロングラッセ、アーモンド風味のタルトと重ねられていて、タルトの周りはパリパリした生地で囲まれてます。毎年栗の時期に買いたい美味しさ。

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東京都

天ぷら

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自由が丘駅正面口から30秒のところで何十年も営業されてる老舗の天ぷら屋さん。本店は銀座にあります。カウンターで桃コースをいただいてきました。ちなみに予約の場合、カウンターだとコース予約になりますが、お店についたらお好みで頼むのも可能みたいです。仲居さんに前掛けをしてもらって、お通しを食べたらコーススタート!店長さんが博識で、天ぷらを揚げながら旬の素材の見極め方や、「これは塩で」「これはカレー塩が美味しいです」など美味しい食べ方を教えてくれます。老舗だけに決まったコースが決まったスタイルで出てくるイメージでしたが、色々アレンジされて出て来たのが嬉しい驚きでした。海老は2つのうち1つは半生に仕上げて異なる味わいを楽しめたり、はす(蓮根)はくし切りの皮付きで、よくある輪切りよりも風味や食感を味わえるようになっていました。コロナ禍でもっと美味しく食べてもらうためにと色々工夫を重ねられたそうです。ちなみに仲居さんの気の利き方が半端なく、レモンと大根おろしは無くなるとスッといつのまにか新しいものが現れます。そして、無限に出てきます笑 店長さんは家庭で大根おろすのは力いるし、隠れ人気No.1メニューは大根おろしなんですよ、とおっしゃってました笑 お好みでいくつか追加したら、〆は天丼かお茶漬けか天バラ(天バラは裏メニュー)で!天バラはかき揚げをサクサクしたまま食べたい人におすすめですが裏メニューなのでいつも頼めるかはわかりませんが美味しかった〜!とても居心地が良い素敵なディナーになりました。またちょくちょく伺いたいです⭐︎

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東京都

カレー

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スパイスカレー好きは全員集合!!スパイスカレー激戦区大阪から乗り込んできたこちらのお店。カレー、ビリヤニだけでなく、インドの屋台フードやスイーツなんかも楽しめます。はじめてだったので、ちょっとずつ色々楽しめるレディースセット夜Ver.をオーダー。野菜料理、3種のチャツネ、選べる2種のカレー、サンバル、ラッサム、ダール、ライスorパラタ、選べるドリンク、デザートがついてきます。野菜料理は、インドのスナックダヒプリと ヨーグルト、ひよこ豆、アボカド、りんご、ドラゴンフルーツなどをMIXしたサラダのようなもの。カレーはチキンと牡蠣にしましたが、牡蠣カレーがめちゃくちゃ旨みが凝縮されてて悶絶。パラタは小麦粉とバナナでできていてデニッシュ感覚でカレーにつけながらパクパクいけます。3種のチャツネはミントとパイナップルのものと、チリトマトのものが特に美味でした。さっぱりさせたり、旨みを重ねたりと味変しながら最後まで美味しくいただけます。ちなみにバスマティライスを少しもらうこともできます。デザートは洋で、いちごのフロマージュブランケーキでした。最後にホットチャイを飲んであたたまり、なんだか体調が良くなったような気もするほど最高のディナーでした。またランチにミールス食べに行きたいです!!

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東京都

オーストラリア料理

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ギリシャ料理のお店。オリーブオイル、ギリシャチーズ、オリーブの実、ハーブなんかをふんだんに使ったお料理がたくさんいただけるようです。 今回はデリバリーで、ナスのフリット、ギリシャチーズ、オニオンピクルスの前菜真鯛のグリルにブロッコリーソース、ローステッドポテト、ギリシャサラダがついたプレートものをランチにいただきました。 ナスはデリバリーながらカリッとしたところもまだ残っていて、中はやわらかい。ギリシャチーズのコクとピクルスの酸味と一緒に食べると大変美味しいです。真鯛のグリルはクタクタのブロッコリーソースがうまし!真鯛は皮目にハーブのペーストがのっていてこれまたうまし。ポテトは中しっとりの火通り。サラダもシャキシャキ。 全体的にどれも味がしっかりしているのですが、塩気はそこまでありません。野菜が多いのもあり、持たれた感じもなく、栄養バランスも良く、お店にも今度行ってみたいです。

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東京都

ビストロ

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【野菜食べたい時におすすめ!】日曜14:30までランチ営業されてるとのことで行ってきました。店内はロッジみたいな木をふんだんに使ったナチュラルなあたたかみのある雰囲気で、季節の植物も飾られています。 ランチは1,650円で、メインがポットパイ、パスタ、ラザニア、ハンバーグから選ぶ形で、どれもスープやデザートまでついたフルセット! 人気のものは早くなくなるようです。 今回はラザニアにしました。 まず運ばれてきたサラダは軽井沢の契約農家さんで採れたものだそうで、ものすごくフレッシュ。葉物がメインですが、パプリカやビーンズ、アマランサスも入っています。 ミネストローネはなみなみとボリュームたっぷりで、くたくたのキャベツやベーコンなど具沢山。 パンはマッシュポテト入りのもので、ふわふわでした。 ここまでですでにボリュームたっぷりなのですが、ラザニアも直径10cmくらいの陶器に入ってグツグツしてる状態で運ばれてきます。 トマトクリームソースが濃厚です。 ラザニアのサイドには野菜のグリルが添えてあり、ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、ナスがありました。カブも添えられてましたがこちらは生でした。どれも歯応えがある好みの焼き加減!ただナスはトロトロが好きなので、もう少し熱するため、ラザニアの底に入れ込みました笑 薄切りナスが入ったラザニアもいいかも〜なんて妄想しながら完食。 デザートはガトーショコラ。粉が控えめで生チョコみたいに濃厚、ラズベリーソースの酸味も効いて美味でした。 お会計はクレジットカードのみ手数料が上乗せだそうですが、PayPay、交通系の電子マネーが使えるとのことでした。 お野菜補給したいな〜という時に最高の、近所に欲しいお店です!

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大好きなワッフル屋さん!プレーンが一番好きですが、期間限定のも好きです。日比谷線のそばにあるので、電車乗るついでについ買っちゃうんですよね。。。椅子ないですが、その場で食べられるようにカウンターもあります。メニューはプレーン、アーモンド、チョコチップは基本置いてあって、前あった期間限定のはオレンジショコラ、クランベリーショコラ、りんごなどです。期間限定のワッフルはフルーツ系なのかもしれないです。その場で食べる場合、焼き立てを出してくれます。持ち帰る場合は冷めているものを出してくれます(温かいままつつむとしんなりしてしまうため)家に帰ってトースターで1、2分、あたためて、少し冷ますと、カリッとしてめちゃくちゃ美味しいです!わたしは料理もお菓子作りも好きで、自分でワッフルメーカーでワッフル作ったこともありますが、こんなにカリッ!ふわっ!とはなかなかならないので、見つけたら即買いをおすすめします。

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東京都

フランス料理

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自由が丘から少し歩いたところにある隠れ家的なフレンチレストラン。ご飯だけでなくパンもデセールもクオリティ最高です。 お昼に3,300円のコース(アミューズ・前菜・メイン・デザート・お茶)をいただいてきました。 メインとデザートが選べます。 他にデザートなしの2400円、メインにお魚とお肉の両方が選べる4300円のコースがありました。 この日のメインはお魚1種類お肉3種類。 五島列島うすばはぎのポワレ 焦がしバターソース 鶏モモの赤ワイン煮込み きのこリゾットつき 鴨のロースト赤ワインソース サーロインステーキ +1,000円 デザートは渋川栗のマロンパイ、タルトフレーズ、ティラミス、タルトタタンのパフェ仕立て、フォンダンショコラの5種類。 私はお魚のポワレとタルトタタンをチョイス⭐︎ アミューズは菊芋のスープ キノコのアイスのせ。 出てきたカップにネスカフェマークがあって、一瞬コーヒー!?と思ったらスープでした。カップも温めてあり、最後まで美味しい。 前菜の前に自家製レーズンパンとバター。 パンがあつあつ。ビールもキンキンのグラスだったし、温度に気を使ってらっしゃるんだなぁ。 前菜は盛り合わせでした。 大根サラダ にんじんサラダ ほうれん草サラダ ビーツ イタリア産サラミ 五島列島アオリイカとからすみ キッシュ 里芋のフリット どれもめちゃうま。にんじんが甘い。ほうれん草は旨みがある味付け。キッシュと里芋のフリット(揚げたて)もとろっとして最高。 パンをおかわりすると、オリーブ入りのチャバタが出てきました。パンの種類が変わるの地味に嬉しい…。 お茶は5種類から選べました。 (コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カフェラテ、ハーブティー) タルトタタンはサワークリームのアイスがりんごの甘さを中和して最高にうまし。パリパリのパイ、キャラメルムース、くるみ、クランブルも入ってました。 これで終わりかと思いきや、お茶菓子で小さなタルトたちが登場。 いちごのムース チョコレートタルト レアチーズのタルト ショートケーキ 可愛いし美味しい…。小さいけど作り込まれてます。 自由が丘の駅から少し離れているから穴場かもしれません。デートや、おいしいものを食べたいなぁという時にめちゃくちゃオススメ。ぜひ行ってみてください。