林 哲平さんの My best 2018

可児市に8月にオープンしたフレンチレストランラトリエまる耕さん 今回はオープン記念特別コースに無理を言ってシャトーブリアンを含むコースにして頂きました！フォアグラとシャトーブリアンの組み合わせはとろける旨味で最高でした！他にも飛騨牛と雲丹のサンドイッチもワインに合い美味でした！ 2018年で一番良かったかも！ ワインもアラン・ジャニアール　オートコートドニュイ　シャルドネはグルジアワインに近いくらいまったりで濃厚で美味しかったです！ #リピート決定