Masahiro Suwaさんの My best 2015

ディナーに、同僚と訪問しました。 串焼きが美味しかったです。 雰囲気の良いお店で、接待での利用がオススメです！ 特にねぎま、レバー、はつが個人的にお勧めです！ #焼き鳥 #海外の友人を連れて行くならここ #同伴

曙橋にあったこう坂が移転して店名が変わったお店です。コースのみでスタートしたみたいですが、以前からのお客さんの要望によりこう坂の定番料理はアラカルトもやるようになったみたいです。 御通しが食前酒いれて10種類。一つ一つが手の込んだ逸品でこれだけでも大満足です。しかも今回のオススメはノドグロ。焼きか貝蒸しという事なので貝蒸しで頂きました。これが絶品！和風ブイヤベース風で大満足でした。締めには定番の蕎麦に金目の炊き込みご飯、食べきれずお土産にしてもらいました。久しぶりに大満足の食事でした❗️

皆さんの投稿見てびっくり！こちらの店はランチと夜は別店舗で営業しており、歩いて10分位離れてます。ランチはランチ専門店が紹介されてますので、そちらの方へ投稿して頂いた方が良いかと…。 夜は完全予約制のコースのみで個室のみ、入口にも鍵がしてありいきなりでは入れませんが、いろいろな場面で使いやすいと思います。政治家や芸能人のサインがいっぱい飾ってありました。 料理の方は全て会津の郷土料理で、コズユに田楽、生キクラゲのさしみ、さくら鍋、饅頭のてんぷら、トマトのおでん、なめこ汁、野菜などはほとんどが会津産を使っているとのこと。特にメインの馬刺しは絶品でした。締めは蕎麦、デザートと続きあっと言う間に時間が過ぎていました。日本酒も充実しており、おすすめの12種類の飲み比べをしてみましたが飛露喜を以外は初めてでした。 すべてが会津漆器で提供されこだわりを感じました。何より女将が、気さくで感じが良く料理や会津の文化等いろいろな話しを聞かせてくれてあっと言う間に3時間が過ぎていました。とても楽しい時間を過ごせたと思います。是非また行きます！