Hemmi Shunsuke

Hemmi Shunsukeさんの My best 2020

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東京都

イタリア料理

Hemmi Shunsuke

銀座の交詢社ビルの海栗とワインの業態の TSUKIHIさんへランチに ずーっと気になってたお店にようやくお邪魔できました! 店内へ入ると圧巻のワインセラーがお出迎え。 この日はおすすめのプリフィクスコース! アミューズ ・夏野菜のフリット ・冷製スープ メイン ・海老カツバーガー ・うなぎご飯 デザート ・海栗プリン ・コーヒー 全て想像の上を超えるお味でした 特にInstagramでずっと気になってた、 海老カツバーガーは絶品! サクっじゅわの海老カツは、 海老カツだけで何個でも行けます。笑 うなぎご飯のうなぎは、 京都まえはらというミシュラン星付きの 鰻屋さんのもの! 肉厚ふっくらで文句なしです ペアリングのワインもスパイシーで、 うなぎご飯に絶妙マッチ ご馳走さまでした!