Shoichi Morooka

Shoichi Morookaさんの My best 2019

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埼玉県

寿司

Shoichi Morooka

とにかくネタが新鮮 毎朝、豊洲市場に仕入れております。 煮ハマグリは、噛めば噛む程甘味がジワァと出てきます。 小魚であるヨシノゴリの唐揚げはおつまみとして最高です。 日本酒は、愛知の「醸し人九平次」というお酒。甘いお酒かなと呑んでいると、ピリピリとした炭酸系に感じたりする飲みやすいお酒です。とても貴重なものらしいです。 #贅沢にご褒美ディナー #煮ハマグリ #醸し人九平次