Satoshi YamashitaさんのMy best 2016

私の中でベストラーメン！ 半ミックス肉麺（800円）が定番 とにかく大好きなラーメン！！ 魚介系と動物系のバランスのとれたスープ 醤油と塩の中間位、スープとのバランスも絶妙。 それを受け入れる力強い麺 バラ肉ともも肉の二つのチャーシュー（煮豚ではない。焼き豚です）が半って、、、 となるくらいの量があります。 途中で味変アイテムも多彩。 私は半分位で玉ねぎ投入。 さらに1/3位残して魚粉を投入。 魚粉（開店当時は完全な粉ではなかったが）を初めて見たラーメン屋さんでもあります。 10数年ですこしづつ進化して今や最高潮。 値段もリーズナブルな分、店主さん一人で動き回っています。 お釣りなく小銭を用意すると喜んでもらえますよー 一人で切り盛りしている関係で営業時間が短いのは致し方ないです。 #マイベストラーメン #半ミックス肉麺でもチャーシュー沢山 #コスパも最高 #タグで振り返ろうキャンペーン #途中で玉ねぎ入れるのもお勧め

私の中で名古屋一のラーメン こちらの鶏白湯スープをベースにカレー味は2年連続愛知チャンピオン。 冬限定の味噌系、特に海老味噌は絶品。 それでいて、魚系、今は煮干しも上手い。 これで無化調！ 鶏白湯醤油750円が私の一押です！ チャーシュー、鶏チャーシュー、煮卵半分入り。 サイドメニューのご飯類はランチタイム100円引きでほぼ、鶏バターたまごかけご飯をチョイス。 締めに卵かけご飯をスープに混ぜておジャで締めます(^ ^) 本日は名古屋出張で、30分歩いて食べに行っちゃいました＾＾ #無化調 #鶏白湯マイベスト #コシのひくい優しい店主と奥さん

もはや赤羽のレジェンド もつ焼きも美味いが、ブラックペッパーが効いたマカロニサラダやアッサリ煮込みなどはここでしか食べれない味。 写真はたまーーにメニューに出てくるシチュー 今は規制で出せなくなった『生』 こちらは規制がなくなって再度たべれるようになる思いもこめて！！ #赤羽根もつ焼きのレジェンド #サイドメニューも美味しい

すみた年内最終日なので走って行きました。 10時5分着で２組目！ 今回は家族三人なので、 かしわざるをオーダー。 11時の開店前に少しランニングして体を温めてから、家族でおでん盛り。食べでさらに体温めてからざるにむかいます！ （熱燗で体温めてからがベストなんですが、運転する事情もあって我慢） いつまでもカリカリジューシーなかしわ天が5個（親子ぶつがけ等でも、2個程のかしわ天を薬味の器に退避させて、カリカリ持続させてるんですが。。） 周りは昼からおでんや天ぷらツマミに飲みながらうどん待ってました（羨ましい！ うどんは流石！すみたのコシともっちりを体感できて今年のシメには最高でした！ 家族は親子ぶっかけ（熱）＋おろし、けんちんうどんでしたので、少しづつ交換。 これができるのはさらに幸せです。 食べ終わった後もあの味と食感思い出して、財布入ったカバン丸ごと忘れて、帰る途中で気がつきました。 今年も美味しいうどんやツマミありがとうございました！ やはり複数で行って色々な味や食感楽しむのがベストですね！ 出来れば昼から飲みたかったーー #冬だけどざる #コシとむっちりのバランス最強 #かしわ天5個 #おでんも美味い

立ち飲みの聖地と呼べるお店。 赤羽いこい系「二郎のようになるのかな？」の支店も中野やらで見るようになってきました。 ハイボール（焼酎のソーダ）190円 ✖️ 3 煮込み 110円 マグロ刺身 140円 こぶくろ刺150円 これで970円 忙しそうに若旦那が走ってるので、注文タイミングが難しいが、慣れるとそれすら楽しみの一つ。 手作りの野菜系も美味しく、野菜が足りない。魚食べたい。揚げ物食べたい。 という時にも一人でも、グループの時間合わせにもついついいっちゃうお店。 一応、店内携帯禁止なので写真はこれだけ。 #立ち飲みの聖地 #ドリンク、ツマミのメニュー豊富 #オーダーのタイミングは慣れるしかないかな

銀座や築地の接待とかでしか行けないレベルのお寿司やおつまみを赤羽価格で食べられるお店。 私が名古屋転勤中に新しくオープンしてました。 先日ふらっと入ってみたら、お寿司やツマミの美味しさ新鮮さ。それでいて都心の1／3位で食べられてびっくり。 今回は家族三人カウンター席を予約して行って来ました！ 前回新鮮で美味しかったタコポン酢、刺身三点盛り、生牡蠣、カマ焼き、活け車海老の塩焼きやらをツマミに親父とビール、日本酒、ヒレ酒やら頼んで、シメに握り。 子供はお任せ握り一通り食べて、「なにがおいしかった？」って聞いたら「全部」って。 中でもフワフワでとろける穴子がお気に入りとの事。 最後にマグロ稀少部位にうにが乗ったの出してもらってひっくり返ってました！ 私はコハダ、シメサバ、マグロの漬け、巻き物がお気に入り。 親父は中トロのレベルに驚いでました！ これだけ散々頼んで飲んで一人6,000チョイってコスパ最強です。 お店も綺麗だし、盛り付けも丁寧で女性のグループも多いのもうなづけます。 ヘビースモーカーの私が酒を二時間飲みながらつまんでタバコを吸いたくならない貴重なお店。 年に２回位は家族連れていけるように来年も仕事頑張ります！ #年末年始

名古屋転勤時によく通いました。 鶏ガラメイン醤油系のラーメンでは私の中で名古屋一 大盛り無料やランチ時の無料ライスなど、お得感高いと思います。 あとは駐車場が5台しか入らず、タイミングが悪いとなかなか駐車出来ないことぐらいかなぁ。 限定ラーメンも絶品でしたよー （写真は限定ラーメン） #名古屋マイベスト3 #鶏感ガッツリ #大盛り無料 #ランチはライスも無料 #ピークはずらした方が無難 #ホスピタリティも高し

2016年の外食納めは『まるます家』 赤羽を代表するお店ですが、近頃待ち時間が半端ないので、大晦日でも空いてそうな15時に行きましたー 10人待ちぐらいでしたが、夜ではないので思いの外早く入れました。 オーダーは三人で 煮込み げそ天 カキフライ ドジョウの柳川 もはや我が家の定番です！ まるますは揚げ物も美味しいですよ！ 飲み物はジャンボ酎ハイにモヒートセット（ミントとライム） シメに亀重三人ででシェアして食べて腹一杯！ うな重は亀でも鰻大きくて三人でつついてもまんぞくできます！ 帰りに店内メニューになく大晦日だけ持ち帰りができるう巻き買って帰りましたー 次回は肝焼き狙える時間に行きます！ #うなぎ、ドジョウ、コイ、スッポン #揚げ物も美味しい #2Fは三人以上で

赤羽で肉系（もつ焼き等抜かして）イチ押しのお店。 正月休みの最終日に家族で行って来ました 今や赤羽でもなかなか予約が難しいお店の一つになってますね。二週間位前に20時前ならって事で予約しました。 人気はやはり肉類のコスパですね。前菜盛り合わせ、洋風なモツ煮、エビのアヒージョ、本日のグリルの盛り合わせ、ボロネーゼ、デザートアイス。 ビールて乾杯して、ボトルワイン飲んで、、足りないのでカクテル飲んでも三人で12,000円弱は家で肉買って作る気力なくなります。 私の一押しは、前菜のパテ類とフィレンチェ風モツ煮、ボロネーゼです。 お箸で洋食つまめるのも幅広い年齢層にあってますねーー 次回は二階の姉妹店にも行ってみたい！ 『酔っ払って途中から写真撮り忘れましたー」 #にく好きな是非 #前菜のパテ類美味しい #もつ煮込みがワインと合う合う #アヒージョも美味しい

「おせちに飽きたらカレーもね」って事で『世代バレるけど。』 名古屋入りして仕事のメンバーで夕飯にこちらに。 比較的空いていて、お店が空いてる時にだけ作ってくれる『バターナン』が食べられました。上手く表現できないけど。バターが練りこまれて層になってるモチモチ、サクサクな大好きなナン。 他にはタンドリーチキンやシシカバブ、定番のチーズナンやら摘んで締めにマトンカレーとガーリックナンのお気に入りの組み合わせで締めました。 私はビール、インドウィスキーのハイボールですが、仲間はホッピー。インド料理と会うそうです。 次回はホッピーにインド料理合わせて見ます！ #裏メニューのバターナン #定番ほうれん草カレー #インドウイスキーでハイボール #店員さん人なっつこい