Asuka.Nさんの My best 2018

予約困難な串揚げ店にお誘いいただき、迷わず半休を取って参加させていただきました♡ 提供される時に何の食材か言わず、つける調味料だけ伝えられます。中身を当てっこしながら食べるのがすごく楽しい♪ アツアツサクサクでどれもすごく美味しかったですが、特に印象的だったのが三つ葉とウスイエンドウ、そして桜餅！ 串揚げになるなんて思っていなかった食材だったので驚きながら旬を満喫しました。 そして、20本以上食べたのに全く胃もたれしないなんて最高だ♡(^o^) 店員さんは気さくで、店内のお客さんは皆さんこの時間を楽しんでいるというのが伝わってくる温かい空気感でした。 必ずまた行きたいお店です！！ 今回、誘っていただいたことにあらためて感謝です☆

北新地から野田に移転されたこちらのお店へ。 早い時間は4800円のおまかせコースのみ 小皿9品＋土鍋ごはん＋デザート。 仕入れ状況でメニューは変わるそう。 カラスミの下には烏賊とわかめ アンチョビの代わりにへしこを使ったバーニャカウダソース 鯖の魚醤でマリネしたあと干してから焼いた手羽先 新生姜を猪肉で巻いたカツ サマートリュフがたっぷりかかった赤身肉 ホッケに空豆のソース アスパラに酒盗とチーズを乗せて などなど… そして〆の土鍋でご飯は、鰹のヅケと共に♡ どれもこれもお酒との相性が抜群です！ 料理を出す時に、必ず産地も教えてくれます。 厳選された旬の食材を堪能しました(o^^o) 北新地のお店には行けずじまいだったのですが メニューも形式もガラッと変えられ お皿も骨董市へ出向いて一新されたそう。 美味しい料理とお酒、心地いい空間。 野田まで行く価値、あります♪