Takaaki Okii
広島駅
お好み焼き
いわゆる現代的お好み焼きというべきか…ふんわり系のお好み焼き。これがいわゆる普通の広島焼きと思われたらそれは違うと思いますが、変わり種として美味しいお好み焼きです! 仕上げ段階で最後に空気を含ませドーム型になるようにするのがポイント。仕上げに盛られたネギも見た目も味もアクセントになっています。メニューはいくつかありますが、店名が商品名になっている「電光石火」が中に大葉が入っており、おすすめです(^^) トッピングでチーズも入れました。大葉のおかげもあり、またそもそものボリュームがそんなに大きくないので、ぺろっと食べられちゃいます。 鉄板焼きもエビマヨを始めいろいろありました!エビマヨは豚バラも入っていて美味しかったです!