長いです 美味しい連発しますが、本当に良かったので 是非お勧めしたいお店です☺️ 前から行きたかった銀座シェトモでお誕生日ランチ 1130から予約してもらっていましたが、シェトモがあるビルのエレベーターには素敵な女性たちでいっぱい 人気があるんだなぁ…とわくわくしました 予めコースも予約してくれていたので、とてもスムーズ 店員さんもとても親切で丁寧な方ばかりでした 飲めない私はエルダーフラワージュースを パンも美味しい そして無くなるとすぐに足してくれます （食べ過ぎると後のメインに支障をきたしますのでご注意ください バターと一緒に山梨産のかぼちゃとさつまいもとグレープフルーツを練ったものが出てきました 初めていただく味 美味しいのでしつこいですが、すぐにパンがすすみます笑 アラカルトとか中々ご馳走になる立場では 頼めませんが、私が大のウニ好きだということを知っている親友なのでここのウニスープがとても人気らしいよ！ 頼みなよ！って言ってもらえて… ありがとうお言葉に甘えてしまいました ぜひ召し上がって頂きたい…美味しすぎます コースのメニューからは その中からフォワグラとお魚をチョイス フォワグラはいつもより厚めにカットしてくれたようです（お誕生日だったからかな…たまたまかな…そういうのも嬉しいですね たまらなく美味しい そしてこちらのお店の看板メニューの 山梨県産の有機野菜を一口大カットして 全部調理法を変えているそう 何か分かるようにシートを敷いた上にお皿を置いてくれるので 視覚でも味覚でも女性ならテンション上がります！！ 素材の味を更に活かした上品な味わいです メインのお魚料理もとても美味しくて、 正直既にお腹いっぱいになりつつある時でしたが 味はしっかりしつつもさらっと食べれる… 出汁が染みてクスクスにもマッチ そして お誕生日のケーキを注文してくれてまして このケーキも甘さ控えめで オルゴールを置いてhappy birthday♬ また、スペルの上手さにうっとり 友人と私は書道部出身なので、思わず綺麗なスペルですね〜〜と言ってしまいました 圧倒的に女性のお客様が多いのですが、ディナーは大事な方との時間に費やすのもいいのではないかと思います 11階なので、お天気だった今日はとても気持ち良かったです