Shoko Tabata

【五目味噌タンメン】 980円 麺1/3 辛さ8レベル 今まで値段ゆえに敷居が高く感じ、食べたことがなかった五目味噌タンメン今回初挑戦。 まず着丼後、一目見たその野菜の大さに感謝感激する。 スープは普段よく食べる蒙古タンメンの味噌スープに似ているが、もう少し辛めで味噌や野菜の旨味をより感じることができ、辛いがまろやかな奥深いスープでレンゲが止まらなかった。 野菜は蒙古タンメンに入っているクタクタに煮込まれた野菜と違い(これも美味しい)、炒められたてのシャキシャキ食感で、噛むたびに私の満腹中枢を喜ばせた。野菜の種類も、たけのこやピーマン、玉ねぎなど豊富だった。 私は追い込まれたダイエッターなので麺1/3にしたが、野菜が多いので割と満足感があり、通常の量だとかなりのボリュームだと思われる。胃の大きさに自信のある方は通常量で幸せな満腹感を享受することができるだろう。 最後に卓上の紅ショウガを浸しながら久々の汁完飲をして、細ももへの道はまた遠ざかってしまったなと感慨に浸りながら店を後にした。 久々に中本で感動したメニューであった。普段蒙古タンメンしか食べない方なども、少しの贅沢でぜひ挑戦してもらいたい。