船木俊輔

まさに、ほん田が提供するラーメン二郎だと思います！スープはしっかりと乳化されており野菜の甘みもしっかりしており本家よりも飲みやすいと感じました。麺は本家よりほんの少し加水量が多いのか、やや柔らかい中太麺。ただ、本家と小麦が違うのか甘味はとても強く小麦の味がしっかりしています。豚も丁寧に下茹でして脂身も柔らかくてとても食べやすかったです。至る所にほん田らしい丁寧な味付けと奥ゆくを感じる二郎インスパイアラーメンとなっていました。

10時30分には行列になっています。とにかく麺とチャーシューが美味いです。つけ汁に潜らせなくても塩とレモンの旨味だけで麺が食べれます。麺は麺、チャーシューはチャーシュー、つけ汁はつけ汁として食べるのが1番美味しい食べ方なんではないかと思うくらいのポテンシャルを持っています。

カツ丼発祥の地との事。雰囲気もとても良くカツ自体にタレがとても染みていておいしい。ほっとする美味しさと雰囲気のお店でした。やや席が少ないのですぐに満席になります。

落ち着いた雰囲気で一人でゆっくり飲みたいときにはおすすめです。あまりおつまみの種類は多くはないのであくまでビールを楽しむ事に利用するのにおすすめです。ここ限定のニッポニアピルスナーは柑橘系のホワイトエールでオーストラリアビール、ベルギービールが好きな人にはしっくりくると思います。