会社の社長にたまに連れて行ってもらったすっぽん料理 美味しくて、私は大好きです! 近場ですっぽん料理が食べれる所を、色々調べたところ、すっぽん料理遠山でした。 調べて行き着いたので、大正解でした。 注文は巴コース 前菜、血、肝、お造り、丸鍋、唐揚げ、酢物、雑炊です。 女将さんが今日の卵はたくさん入ってラッキーでしたよ!って話して下さいました。 めちゃくちゃ綺麗な方です。すっぽんのコラーゲン・ アミノ酸が全て含まれてるのを納得します。 濃厚で臭みなく、見た目も大丈夫! あっさり食べやすくてやっぱり私の好きなすっぽん料理でした。 個室で日本酒を飲みながら楽しめます。 すっぽん料理行くなら是非遠山をお勧めします!