Daisuke Kashu
マサラドーサ 南インドコーヒー しっとり目、見た目よりボリュームのあるドーサで好み。 野菜のカレー、ハーブ系のチャトネ、ヨーグルト、辛いチャトネで、かなりしっかりとミキサーにかけられた見た目はあまり見ないタイプ。 ドーサの見た目が白めで、かなりもっちりしてるのは豆とフェヌグリークの配合が控えめなのか…？その代わりにハーブチャトネは清涼感もフェヌグリーク感もある。 店員さんも控えめだけど食べ方を教えてくれたり、 アツアツコーヒーに空気を含ませる作業を目の前でしてくれて親切でした。
