Ryoji Terataniさんの My best 2019

ホルモンの至高店【ゆうじ】さん #結局1番美味しい #ツラミ刺 #ハラミ刺 #ホルモン #赤身肉

ハノイで1日2,500人が食べにいくそうな、フォーの名店【フォーティン】。2号店となる【フォーティン トーキョー】が池袋に。 これまで門外不出の伝説の味、めちゃうまでしたー。スープは優しい味で飲み干せます。リピート確定！ #これまでのフォー史上ダントツ #スープ一気飲み #ライムとチリソースがお気に入り

恵比寿駅から少し歩いた住宅街にある懐石料理屋「なすび亭」さん。今回カウンター席でしたが、これまた素敵な時間でした。料理はやさしい味付けで、素材本来の味がぐっと引き立つ。カウンターがおすすめです。 #教えたくない隠れ家 #カウンターの奥行きがすごい #やさしい応対のスタッフさん #デートでも接待でも

恵比寿の名店【秀たか】さん これまでの常識を覆す料理の数々。最&高でした。 店主は料理人ではなく商人になるために修行されてきたとのことで、それはそれは変態です笑 季節毎にお伺いしたい。 素敵な時間をありがとうござました。 #稀少な食材のオンパレード #デートにも接待にも友人達との食事にも #ひでたかさんは料理の変態

四ツ谷三丁目駅から徒歩10秒くらいにある「和さび」さん。気さくな大将とのリズム良いコミュニケーションに、細やかな仕事で出してくれるつまみとお鮨の数々。お客さんも常連で気さくな方が多く、愛されてるお店ですね。 #おなかいっぱい #黒ムツが絶品でした

住宅街にひっそり佇むベトナム料理の名店。かれこれ30回は行ってます。いついっても何食べてもおいしい。今日は辛麺のフォーでした #ベトナム家庭料理 #毎日食べたい

結局ここっていう地元の街中華【自慢亭】さん 麺も定食も置いてある調味料（名物辛子）も、「これこれ！」ってなる味。 あと300回は通うだろうな #接客までもあったかい #武蔵新城 #メニューが豊富

ラーメンWalkerGP・神奈川で総合1位になった「中村麺三郎商店」さん。もう何回目の訪問か忘れましたが、大好きなお店。今回はあえての辛麺を注文。爽やかで痺れる辛味、しつこくない酸味、ベースになってる清淡出汁の旨味がマッチして、グイグイ飲み干せました。麺は極細で、うまくスープに絡み合ってこれまた美味。 #最&高 #新作の完成度に驚き #メンマが美味しい中村麺三郎

武蔵新城駅にあるやきとりの名店「かとりや」さん。空調がそこまで効いてない店内もまた雰囲気がいいですね笑。煮込み、鳥さし、アスパラ巻き、しろねぎ、厚揚げは食べてほしい！週一で通いたいな。 #コスパ最高 #店員さんがイケメン #駅から2分

地元相模原にあるラーメン屋「貝ガラ屋」さん。好き嫌い分かれると思いますが、牡蠣好き魚介好系好きには超絶おすすめです。今回は超牡蠣塩を注文。旨味のお祭りでしたー #牡蠣 #カキカキカキ #締めは貝飯のおじや #めちゃくちゃ美味しい