N.HONMAさんの My best 2023

陸前高田のこちらのお店に。 カウンターとテーブル席があります。 席に着くと、いろいろあるメニューから、 海鮮丼を注文。 10分くらい待って、 品物はテーブルに運ばれてきました。 見た目に全体的に立派ですが、 中でも、海鮮丼では、 初めて目にした、白子とシラスに驚き‼️ 他には、マグロ、イカ、サーモン、イクラ、 エビ、ブリなど、所狭しと具材が たくさん乗っています。 あら汁も出汁がすごく出ていて、 本当に美味いです。 とても、満足感のある海鮮丼でした。 ご馳走様でした。 #鮨 #海鮮丼

女子スキージャンプを見に、 蔵王を訪れた時に訪問。 14時前というのに、数人が、 並んでいるという人気店。 15分程待って入店し、 カウンターへ案内され、 当店人気NO.1という、 赤湯辛味噌ラーメンを迷わず注文。 カウンターとテーブル席合わせて、 30席程度のキャパ。 10分前後で、品物はテーブルへ。 具材には、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、 そして、今あまり見なくなったナルトに青海苔。 上にはこれでもかと辛味噌が乗っています。 まず、辛味噌を混ぜずに スープをいただくと出汁が効いたスープ。 その後、全ての辛味噌を 一気に混ぜ合わせて、食べると、 かなり辛味を感じます。 麺は中太縮れ麺。 適度な弾力でコシも感じられます。 チャーシューは少し固め。 食べ終わる頃には、 汗だくになっていました。 ご馳走様でした。 #辛味噌ラーメン

コンサート前の 腹ごしらえにこちらのお店に訪問。 お店のつくりも小綺麗で、 女性店員、女性のお客さんが多い。 席に着いて、おかぶらっくという、 ご当地ブラックラーメンを注文。 スープが醤油ベースで、 色の割には、意外とさっぱりしています。 具材には、チャーシューが薄いが 4枚程度入っていて、 卵、ネギ、メンマが乗っています。 チャーシューはやわらかく、 食べやすいです。 卵は特徴的なものは感じませんが、 メンマはコリコリとした食感が良いです。 麺は小麦の香りも感じます。 あっという間に食べてしまいました。 ご馳走様でした。 #ブラックラーメン #郡山 #チャーシュー多め

石巻に来たからには、 いろいろなメニューがありましたが、 名物の石巻焼きそばを食べないと ということで席に着いて、早速、注文。 目玉焼き、あげ玉、キャベツ、人参、 もやし、紅生姜、上には、青のりという 出立ちでテーブルへ登場。 そばが茶色が特徴的な石巻焼きそば。 味はいい意味で素朴な味で、 祭りで食べる屋台の焼きそばのよう。 卵を割ってそばに絡めると、 味に甘味を感じるので、 追いソースをして、調整出来ます。 量もそこそこあるので、 満足感の高い焼きそばでした。 ご馳走様でした。 #石巻焼きそば

地下街の数あるお店から、 こちらのお店をチョイス。 席に座って、メニューより、 和風おろしハンバーグ&牛タン焼き御膳を注文。 15分くらいで品物はテーブルへ。 鉄板には、ハンバーグと牛タン、野菜類。 その他に、ご飯、味噌汁、とろろ、 しば漬けがトレーを彩ります。 まず、手をつけたのはハンバーグ。 肉汁が思いの外、出てきました。 大きさは少し小ぶり。 大根おろしと大葉を刻んだつけだれは、 型に入れていたのか、崩して使用するには、 残念ながら、かなり崩れにくく、 使いにくいところが難点… 味も少しぼんやりしていました。 牛タンは、3切れで少々小さいです。 味や固さは程よい感じでした。 ご馳走様でした。 #ハンバーグ #牛タン

久しぶりに一風堂へ。 とんこつ濃厚味噌ラーメンを注文。 イメージと違って、 少し甘みを感じるスープです。 具材として、挽肉、ニラ、もやし、味玉。 味玉は絶妙な茹で加減。 麺は言わずもがなのストレートの細麺。 ちょっと、変わり種に手を 出してしまったがゆえの後悔は否めず… ご馳走様でした。 #とんこつラーメン #味噌ラーメン

国見SA上りの限定メニューということで、 川俣シャモ丼を注文。 川俣シャモは福島三大地鶏の一つとのことです。 川俣シャモ自体は、 思っていた程、固くはありません。 甘みのあるタレとマッチしています。 また、土湯温泉の温泉玉子が乗せてあり、 途中でこれを割って、全体を混ぜて食べると、 卵の甘みも出て、トロッとした見た目になり、 半熟状態で提供される親子丼のような雰囲気に。 付け合わせで、 白石温麺とお新香とサラダがついていて、 ボリューム感もたっぷりなランチ。 ご馳走様でした。 #川俣シャモ #親子丼 #温泉卵 #福島三大地鶏

餃子専門店のようです。 他のお店に行く予定でしたが、 土曜日ということでいっぱいで、 こちらのお店へ。 梅餃子やしそ餃子、 さばみそ餃子や焼きとり餃子など、 変わり種も多く、 数種類を選択して、 とりあえず、注文。 サイドメニューも刺し身やユッケ、 揚げ物、ラーメンなど、 結構、充実しています。 年齢層は、20代の方がほとんどでしたが、 気軽に頼める商品が多く、 ラフな感じが好感が持てます。 ご馳走様でした。 #餃子がオススメ