Koichi Kubo
四条大宮駅
ラーメン
いつも列をなしているセアブラノ神にようやく初訪問。 店の奥にも待合室があることは知人から聞いていたので、外に列が出来てる時点でいつも諦めてました。 今日は祝日でしたが、昼食時を随分ずらして14:30頃に訪問してみると店はガラガラですんなり入店出来ました。 背脂煮干そば+卵かけ御飯を注文。 スープは名前だけあって煮干の味がなかなか濃いですね。 店名に入れているだけあって背脂は多いのですが、意外とあっさりしたスープかなと思いました。 麺はツルっとしながらも噛むと少しモチっとしています。 チャーシューはなかなか大きい物が2枚入っていました。 完成系のラーメンという感じで、人気があるのも分かる気がします。 でも個人的には普通で、並んでまで食べようとは思いませんでした。 煮干系が自分に合わないのかな? 誰かが行きたいと言わない限り再訪は無さそうな気がします。