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今日は肉の日です。サービスメニューの「ロースとひれかつ定食（税込1609円が1290円に！）」を迷わす注文します。 ここ浜勝さんは、長崎で開業したトンカツ屋さんです。その後、ご存知の長崎ちゃんぽんリンガーハットを開業します。なので、九州沿道の店舗は、浜勝とリンガーハットはペアで併設されていることが普通です。 当店は関東では、まず見られない併設店舗です。近所には、三井アウトレットやCostco狭山店などがありますので、買い物も楽しめます。 特徴は、 ①御飯が“白米”と“黒米入り麦ご飯”が選択可 ②味噌汁は、“白味噌”、“赤味噌”が選択可 ③キャベツは、“角切り”、“千切り”が選択可 ④プラス、お新香あり で、いずれもお代わり自由です。もちろん、肉の質もgood(^_^o) 昨年に、お客さんをさばくために、厨房のシステムや客席レイアウトを変えた当店。正直、揚げのレベルやお新香の質は落ちました。あの、マッタリとした時間軸で出てくる御膳は丁寧で、「食事をしている」という感じが好きでしたが、仕方ないのかな… でも、十分美味しく頂きました。

今夜は雨降る中洲です。祇園町西の交差点にある「めんちゃんラーメン」に久しぶりに立ち寄りました。これぞ博多ラーメンというお勧めの一杯です。夜から早朝にかけてしか営業していません。味も親父さんも値段も変わらずで何よりです。このクラス（価格と味のバランスが取れた博多ラーメン）になると東京では食べれません。 #めんちゃんラーメン #中洲ラーメン

博多湾にそそぐ那珂川と分流の博多川に挟まれた、ここ中洲は九州最大の歓楽街です。中洲の外れということもあり比較的静かな立地です。9月には日頃、鰻にお世話になっている感謝の気持ちを込め、鰻供養祭と称して目の前の博多川に鰻を放流します。特上うなぎが入っているかは店主にお聞き下さい（笑）九州は土地柄だと思いますが、生き物をさばくお店（や猟師さん）では同様の供養祭を執り行うことがあります。 さて、当店の「素焼き」は生わさびと専用のタレで頂きます。関東でいう白焼きになりますが蒸してはありません。また、ここのうな重は、御飯と鰻は別のお重で出て来ます。秘伝のタレに鰻をひたし、御飯と共に口に運びます。 うん、味は変わらず、Good!(b^ー°) 女将…クライマックスシリーズでソフトバンクと対戦とはいえ、楽天カードは取り扱っていないなんて、そりゃないよ！ マジで、4名分現金で払わされたからね(T . T) 4年間住んでましたが博多はそんな素敵な街です。 #博多名代吉塚うなぎ屋 #骨せんべい #うまき #素焼き #上うな重

板橋にある本店に通い「蒙古タンメン」を食してから早10年以上。今や関東各所でこの味を楽しめるようになりました。全国の皆さんには、TV番組やカップラーメンで知られる中本さん。クオリティはどの店でもかわりません。（ちなみに、訪問先は上板橋本店、渋谷店、品川店、大宮店です） 初めて蒙古タンメンを食べた時は汗が吹き出し、まわりでズルズル黙々と麺を啜り上げる諸兄が常人には見えませんでした。そして、スタンダードメニュー辛MAXの「北極」。チャレンジする時は、前2週間で蒙古タンメンを2回は食べて胃腸をウォーミングアップすることをお勧めします。何れにせよ食事を楽しむというよりは戦いになりますので（笑） 皆さんは、10年以上も定期的に食べに行っているラーメン屋さんって、何軒ありますか？僕は中本さんを含め3軒です。今日も変わらぬ蒙古タンメンを頂きました。ご馳走様でした。 ◎1968年、上板橋に「中国料理中本」として開業 ◎常連さんがラーメンに麻婆豆腐をかけたのがヒント ◎豆腐とタップリ野菜入りの麻婆豆腐が具材 ◎スープのベースは豚骨、鶏ガラに野菜の煮込み… ◎一味唐辛子と秘伝の味噌をバランス良くブレンド ◎極辛の後に来る、後引く旨味は絶妙です ◎麺は太麺