Yuko Shinhama

テラス利用。10席くらいの小さなスペースです。天気のいい日は気持ちいいです。 中煎コーヒー、ラテ、ガトーショコラ、ティラミスを注文。コーヒーは間違いないです。お客さん単位でカップ&ソーサーを揃えて出されていますね。ティラミスは洋酒が効いています。注文から出てくるのは時間がかかります。テイクアウトも同時進行で、常に人が出入りしています。外国観光客が多めです。ここも時間がないと行けないですね。座ってしまえばゆっくりできます。

カウンター8席位とテーブル2卓。こじんまりしたお店で女性一人で回されてました。注文ひとつずつ作られるので、出てくるまでに結構時間がかかります。あいがけカレー¥1000。お米はインドのバスマティライスを選択。初めて食べました、タイ米よりも細長く、サッパリしています。私は元々日本のモチモチした米が苦手なので、新しい出会いに嬉しくなりました。 あいがけは、本日のカレー・ダール・サブジ・カチュンバ。知識がないためどれがどれか不明なまま(^^;;サラサラのルーは酸味が効いて、爽やかな辛さです。辛いのにあまり強くない私もこれなら食べられます。レモンと添え付けのサラダ（恐らくサブジ？）が箸休め的に楽しめます。味も見た目もセンスもとても女性らしいカレーです。いつも混んでいるので、開店同時に行ける時に再訪しようと思います。

カフェ利用。ガラス扉が解放しているので、テラスからの心地よい風で室内でも気持ちがいいです。ベリーベリーパンケーキ、ホットラテで¥1950。大食いの私が怯む程ボリューム満点です。とてもたくさんのフルーツが添えられています。ラテも量が多く、他メニューを見ても全体的にかなりコスパ良好です。人気店なので終始並ぶことがあるらしいです。テイクアウトもあります。モーニングとランチもかなり満足できそうなのでまた来たいと思います。

かしこまった感じがなく、とても気軽に入れるビストロです。お値段はそこそこしますが、内容が◎。十勝ハーブ牛のサーロイン、100日という長期間の熟成肉でした。提携している熟成師さんがその時に良いものを送ってきてくれるそうです。サイズのサンプルを見て、310gをオーダー。これがもう美味しくて！外は香ばしくカリカリで中は肉の旨みが凝縮。久しぶりに無言に…（笑）牛のタタキ、ブリオッシュとモリーユ、お肉色々盛ったサラダ、ワイン各種、くるみのテリーヌ（濃厚なショコラデザート）をいただきました。接客も心地よかったです。