Kanako Moriguchiさんの My best 2019

隠れ家のようなお鮨屋さん。 食材、調理の仕方、魅せ方にすごくこだわり溢れるお鮨でした＊ どれもめちゃくちゃ美味しかったけど、おっきい帆立の上に自家製カラスミを乗せて海苔で巻いて食べる一品は初めてで、最高でした＊

≪感動する和食！≫ ラスイート 神戸に泊まる機会があったので、三宮で美味しい和食を探し、出会えたお店です＊ アラカルトの他5,000円、7,000円、10,000円のコースがあり、7,000円のコースをチョイスしました(^-^) ・前菜盛り ・和風フカヒレスープ ←これがとっっっても美味しかった！フカヒレはもちろん、中の帆立の食感がぷりっぷりで最高でした！) ・刺身盛り ・A5神戸牛のしゃぶしゃぶ ←美味しすぎて1人前おかわりしました（笑） お出汁と、ネギとわさびのツケダレが最高やから、こんないいお肉じゃなくても十分美味しいのになあ… ・ふぐの小鉢 ・ふぐの唐揚げ ・魚沼産の土釜ごはん ←ごはんのお供、選べます！嬉しい。 ・デザート ミシュランって言っても創作和食ってどんなのかなぁ…と構えていたのですが、 食べてる途中で、また来たいなぁと思ってしまった、最高のお店でした＊

≪雰囲気花まる！店員さん花まる！お料理全部花まる！≫ 伊勢志摩イチのお店、見つけちゃいました。 ほんと、隠れ家みたい。(ﾟωﾟ) 恐る恐る入って案内された席に着くと、とっても感じの良い、おじ様店員さんがおすすめメニューを案内してくれます。 おすすめされるまま、 お刺身6種盛り合わせ、 ポテトサラダ 穴子の天ぷら などなどを注文。 ポテトサラダはびっくりしました。＊ すごいもっちり食感！！なのにしっかりと深みのある味。 お刺身はとっっても新鮮で、ぷりぷり、ほんのり甘い！ そして1番感動したのが、、、穴子の天ぷら！！！！ 店員さんが仰る通り、めっちゃくちゃに美味しかった！！！！！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡感激 ふわっっっっふわの穴子に、さっっっくさくの衣。こんな美味しい穴子の天ぷらがあるなんて！！ クラフトビール、日本酒を頂いて、お会計は2人で1万円をきりました。コストパフォーマンスが最強。 ほんとに何を食べてもおいしくて、感動できる、そんな素敵なお店を見つけちゃいました＊ また絶対行きたい！(*ﾟ▽ﾟ*)

トリップアドバイザー6年連続？朝食が美味しいランキング1位の ホテルピエナ神戸のモーニング！！！！ 朝食のためだけに宿泊。 和食もすごく美味しいんだけど、なんと言ってもパンとケーキが最高！！ デザートブッフェかな？っていうくらいデザートの種類が豊富で大大満足でした(*ﾟ▽ﾟ*)