Susumu Omata

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いわゆるパティシエです。しかし自分の店は居酒屋っぽくなっちゃってる(笑)

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2019

豊橋駅

弁当屋

注文してから、フライや天ぷらは揚げてくれて、それを握ってくれます。 握り加減が絶妙でした。

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excellent

牧志駅

ステーキ

換気扇が機能を果たしておらず(笑)肉を焼いてもらうと店内がモクモクになります! 素敵なお洋服は着ていかない方が良いかと。 肉は美味いっす。 ツレは1000円のサイコロステーキ200gとコーラ。ライスとスープがついてこのお値段。 わたしはテンダーロインステーキ200g、瓶のバドワイザー、ライス、スープで1500円。 美味かった。何も言わないとレアで出てきます。 サイコロステーキも合成ではなく、切れ端のお肉なので、綺麗なサイコロではありません。 テンダーロインもふた切れで200gなので、やはり切れ端なのでしょう。 だから安く提供できるんだと思われます。 わたし的にはA1ソースよりステーキペッパーの方が美味しかったです。オシャレじゃないけど、ステーキ食べたかったらオススメ!でもご飯が無くなったら終わりらしいです。

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average

三島広小路駅

うなぎ

がっかり。母が食べたいからと連れて行ったのですが、注文して5分で「うまき」が出て、その10分後にうな丼が! 温めただけでした。 観光客相手にしてるから、こーゆー仕事すんだろーね。 硬いよ!味濃すぎるよ!ご飯をタレでびちゃびちゃにしすぎ! 肝吸いは化学調味料でした。でも、中の肝だけは新鮮で美味しかった! 漬け物も美味しかった!

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excellent

とにかく安い! そして、美味い! 島のお母さん達がレシピではなく、それぞれの家庭の味付けでこしらえた弁当が本当に美味しい。

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excellent

シェフの作るお肉料理が仕事が丁寧なのがわかる優しい味付け。素材の持つポテンシャルを十分引き出していらっしゃいます。 石垣で値段以上の満足感得られること間違いなしのお店です。