中里 拓哉

中里 拓哉さんの My best 2021

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東京都

ベトナム料理

中里 拓哉

池袋に来たので行きたかったフォーティントーキョーへ。 フォーはベトナムのローカル店でも食べたくらい好きだったので気になっていた。 旨味の強いスープで、ニンニク入りのお酢やヌクマムなどの調味料を入れて自分好みに仕上げると最高。 10食限定につられ生麺を選んだけど、そんなに生麺感はなかったような。 次はノーマルを食べてみたい。