Marie Otaki

【厚切りタンが絶品！アットホームな焼肉屋さん】 ずーーーっといきたかったしみず！ やっと行くことができました！！！^o^ 期待に胸を膨らませ来店！ まずは、お通しの牛煮込みから！ ピリッと濃厚なスープが柔らかい牛肉によく染みています。とてもおいしいです！ 自然とお肉への期待が高まります。。。 こちらのお店は1枚単位で好きなお肉を注文できるそうですが、今回は初めてだったので、5点盛りを注文！ しばらくして５点盛りが登場！ ミスジ、サンカクは見事なサシです。 口に入れると「 これでもか！」というくらい上質な脂身を堪能できます。おいしいー！ しかし、私のお気に入りは赤身です！ 肩ロース、クリ、ウワミスジはそれほど脂身はないのですが、驚くほど柔らかく、肉の旨味を感じられます！ 脂がのったおいしいお肉は今までも食べたことがありますが、赤身でここまでおいしいお肉はあまり経験がありません！！ 脂身はちょっと・・・という方にはとってもおすすめです！本当においしいです！！>< そして！そして！ 念願の厚切りタンとご対面！！！！ 皆さんのコメントを見て、 厚切りタンが名物ということで、 電話予約してから向かいました。 毎回仕入れられるものではないそうで、 運が良ければ食べられるという希少な逸品です！ いやもうね、、、タンの常識が覆りました。 まず、厚さが半端じゃありません。 時間をかけて表、裏、側面と丁寧に焼き上げます。 火を通しすぎて硬くならないのかな・・・と心配でしたが、無用だったようです。 分厚さからは想像できないほど柔らかく、 それでいて牛タン特有の歯ごたえもきちんと感じられます。 ああ、おいしすぎて食べ終わりたくない！ もう一回食べたい！ (※希少なため一人一人前です) 間違いなく今までの人生で一番の牛タンでした！！！ 恐れ入りました>< リーズナブルに質の良いお肉を楽しみたいときは本当におすすめです！ 赤身のお肉と厚切りタン！ぜひ食べてみてください^^ ごちそうさまでした！！！