Atsushi Sato
蕨駅
ラーメン
Googleニュースでたまたま見つけ、早速行ってきました。 場所はどこの駅からも近くなく、駐車場がちょっと離れたところに2台分あります。 事前に下調べもしなかったのですが、店員さんが親切に説明してくれました。 味はしょうゆか塩を聞かれ、しょうゆをお願いして無料で生卵を付けられるとのことなのでモチロンいただきました。 しばらくすると二郎系恒例のヤサイ、ニンニクなどのトッピングを聞かれチョイ増しに。 それとテーブルに貼ってあって気になった「肉カス」をトッピング。 トッピングを頼み終えるとすぐ着丼。 まずヤサイをかき分けスープをすすると、いい塩梅のしょっぱさ。 麺の硬さは普通でお願いしましたがちょっと硬めかな。 チャーシューはホロホロとまではいかないけれど優しい柔らかさ。 少し食べ進んだら生卵をといて麺と野菜をぶっ込み、すき焼き風にして食べます。しょっぱさに飽きた口が丁度よくマイルドになって美味いです。牛丼にタマゴ掛ける派の人は是非オススメです! あと 肉カス は早い者勝ちみたいなので、あれば絶対入れたほうがイイです。美味しいしかなり得した気分になれます。 店員さんは親切、お店もキレイ、ブタの匂いもあまりしない。駐車場が空いていたら必ず再訪です。 ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)