高橋 勇也

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高橋 勇也

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excellent

港南中央駅

ラーメン

美味かったーーー!! 塩つけ麺ってジャンルで言ったら俺の中で1位! 内装を今日はあんまり見なかったけど狭くて落ち着いた雰囲気。でもキレイだった✨ あつもりで頼もうとしたら出来ませんとピシャリ笑 めんどいのかこだわってるからなのか… 写真の通り色々な具が美しく盛られていました 三つ葉も角煮も鶏チャーシューも非常に美味しかったです✨ 角煮も鶏チャーシューも香ばしくて、三つ葉もツンとした匂いがせず美味しかった その中で唯一メンマだけが美味しくない笑ビン詰めのメンマの味がするw スープはつけ麺に負けないしっかりした塩味ででも脂っこくない(人によってはしょっぱいかも) 麺はつけ麺だけあってキュッと締まっていい感じ 塩でこういうコクってどうやって作ってるんだろう…と美味しい塩を食べるといつも思う。。 つけ麺にしては量が少ないのでたくさん食べたい方は大盛りがいいかも もう麺とスープだけで充分満足だったけどスープ割り頼んだら柚子の皮とあのお茶漬けとかに入ってる細ちっこい煎餅みたいなのを足してくれて…もう言うことないわ笑 上大岡来たらちょっと遠いけどタンタンじゃなくてこちらをお勧めします〜初見殺しの店名だけどね笑

高橋 勇也

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excellent

大口駅

ラーメン

胡麻の濃厚な担々麺が好きなのでハシゴだったけど入店 外からは内装が見えないのでギャップに感じる人もいるみたいです。シックでオシャレで広くも狭くもない落ち着ける広さ 常連さんの熱いご要望で200円の胡麻2倍という食券ができていました。もちろんそれをチョイス 最初はラー油を混ぜずに一口。 うーん、塩担々ということでちょっと淡白すぎるかなという感じ ラー油を混ぜて一口。 かなり求めてた味に! 花椒をかけて一口。 こんなに味変わるんか! って感じでした笑 結論あともう少し塩味が強かったら自分の中で最強の胡麻担々麺認定でした✨ 今度少し濃いめとか交渉して食べに行こうと思います♫

高橋 勇也

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good

横浜駅

ラーメン

担々麺をいただきました! 溶き卵大好きなので好みのラーメンだったけど、THE担々麺っていうよりやっぱりニュータンタンメン系なのかな?ごまや山椒ではなくニンニクやニラ?が香りのメインでした チャーシューは匂いがキツくて残しました。。

高橋 勇也

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excellent

平沼橋駅

ラーメン

味噌ラーメンをいただきました! 濃すぎず薄すぎずで凄く美味しかったです✨ これといって突飛なところはないですが 濃いめの味噌ラーメン好きもさっぱりめの味噌ラーメン好きもどっちも満足させられるラーメンなんじゃないかなと思いました♫