Kazuhiro Kubota

Kazuhiro Kubotaさんの My best 2014

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Kazuhiro Kubota

中華と日本酒のお店?と聞いて、気になってたのですが、ようやく行けました。 同僚の送別会に利用したので、宴会コース。 料理は2000円から。 飲み放題は、1500円と2000円とあるのですが、2000円だと日本酒全種類も飲み放題。 金額的に悩んだけど、折角なので、幹事特権で上のコースで。(お酒あまり飲めない方、ゴメンなさい。) でも呑ん兵衛には正解でした。 お酒のメニューを見たら、『竹鶴』の文字が。 これはもしかして、マッサンのご実家の!? 正解でした。 それも流行りではなく、朝ドラが始まる前から取り扱ってるとのこと。 実は広島出身なのに、朝ドラ始まるまでこのお酒を知らなくって、、、 飲んでみたらサッパリした飲み口。また、竹鶴のにごりまである。 にごりの熱燗も美味しいですよ〜とのことでしたが、今回は冷やで。こちらもgoodでした。 料理は、餃子、油淋鶏、麻婆豆腐など定番の中華料理。8品。 最初は、中華と日本酒が合うのかなぁと思ってたのですが、そこは日本酒のベストなセレクト、特に京都の「人喰い岩」というお酒は、ちょっと色も付いてて紹興酒に似た味わいなので、ピッタリでした。 途中のお代わりも、店員さんとお話しして、その時出ている料理メニューと自分の気分に合わせてチョイスしてもらえるので、もう間違いないです。 全種類制覇は無理でしたが、結構飲み過ぎちゃいました。 お酒メニューは手書きだったので、次にまた来たら、違うお酒が楽しめるだろうな。 ホントに人喰い岩に喰われちゃいました。 今回は、10名の宴会コースでしたが、カウンターもあるので、1人でもふらっと来れそう。 また来ます。 ご馳走様でした。

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宮城県

カフェ

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アーケード街の人混みの中から、秘密の地下道を通って奥のビルに入っただけなのに、こんな所にとても落ち着いたカフェが。 口コミで気になっていたところに、英会話教室の先生も勧めてたので、行ってみました。 これから、ちょくちょく通いそうです。

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焼肉

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同僚と焼肉食べに行こうとなり、食べログで検索していたら、写真で出てきた厚切りのサムギョプサルに目が惹かれ、目的のエリアではなかったのにもかかわらず、思わずこのお店をチョイス。 お店の雰囲気は、韓国の屋台風。 ドラム缶型の椅子は、中に上着やカバンなどが入れれるようになっているので、焼肉の匂いがつくのを防いでくれて助かります。 で、メインのサムギョプサル。 厚切り肉がドーンと登場し、そのまま、鉄板へ。 あとは、店員さんが適時ひっくり返してくれ、ハサミでチョキチョキ、食べごろになったら教えてくれ、さらに韓国スタイルの食べ方までレクチャーしてくれました。 出張で韓国へ行った時、現地の方と本場のサムギョプサルを食べたことはあるけど、雰囲気も味も本場さながらですね。 続いて、果汁にたっぷり漬け込んだデジ(豚)カルビ。こちらも負けじと、果汁のいい匂いをしながら、店員さんが焼いてくれ、食べごろを。 最後に勧められた、かぼちゃチヂミを。 日本のかぼちゃと違って見た目はズッキーニの天ぷらみたいだけどえ、ほのかに甘みのある韓国かぼちゃは、よく知るチヂミと違った味わいでした。 焼肉屋といっても、肉の種類は非常に少なく、むしろ目玉のサムギョプサルとデジカルビで勝負のお店。 返って目的がハッキリするので、また訪れたいお店ですね。 韓国出身のおかみさんの、元気なキャラもとてもいい感じでした。 仙台駅東口界隈は、普段は利用しないエリアなのですが、わざわざ赴いた甲斐がありました。

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ピザ

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休日のランチタイム、いろは横丁付近を1人歩いてる時に、ふらっと入店。 書き込みには、いつも混んでるとあったけど、6席に対してまだ2人だった♪ 初めてなので、お勧めを聞いて、先ずは定番のマルゲリータに、+300円のランチセットを注文。 セットの飲み物は、ビールもOKとのこと。 カウンターしかないお店なので、店員さんや他のお客さんとも距離が近く、とてもフレンドリーな感じ。 ピザを仕込んでいる店員さんとお話ししていると、ハーフ&ハーフもできるとのこと。確かに、1人で1種類のピザ丸々は途中で飽きちゃいそうなので、即座にお願いしました。それも、デザートとして、洋梨のピザ。 小さなお店ですが、ピザを焼くのに約500℃高温の電気釜を使ってるそうなので、外はカリカリ中はもっちり。 とても満足な気分の休日ランチでした。 2014.08.02 (1ヶ月遅れの投稿で、すみません。)

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宮城県

焼き鳥

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焼き加減、絶妙です。 ももは、外はカリッと中はジューシー。 砂肝はプリっと。 皮は、一度ゆでてるのか、大変柔らかく、レバーも程よい歯触り。 更にオススメは、鶏の刺身。ささみだけでなく、レバーやハツもあり、決して臭みは無いので、新鮮なのが良く分かります。 これが焼き鳥になってるのかと思うと・・・ 串メニューが全て美味しいはずです。 他にも唐揚げなどもありますので、まさに鶏づくしです。

Kazuhiro Kubota

仙台市郊外、泉が岳に向かう途中にあるアメリカンなお店。 初来店ですが、オススメの特製スペアリブとオリジナルピザを注文。 スペアリブの写真は、600g。未就学児を含む3人だと十分です。 満足、肉食った〜って感じです。 他にも、400g、1kgのサイズがあるようで、人数、その日の調子で選べます。 ピザには、たっぷりのチーズと舞茸、ブロッコリー。 カウボーイハットを被ったダンディなマスターとアメリカ人の奥さんが出迎えてくれて、また店内には暖炉があったりして、ゆったり出来ます。 ドライブがてらに、またスペアリブを食べたくなったら、訪れたいです。

Kazuhiro Kubota

スペシャルコーヒーとして、ハワイ・コナをセレクト。 初めて飲んだけど、とても香りがよく、上品ですね。 お店の焙煎コーナーへ行くと、マスターがとても丁寧に詳しくコーヒーについて語ってくれます。 テイクアウトのコーヒー豆も、色々話して、今回は酸味:中ということで、ルアンダをチョイス。 これで、お店でも自宅でもコーヒーが楽しめます。 次回の訪問も、また違った味とマスターの手ほどきが楽しめそうです。

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居酒屋

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いわい鶏の骨付きもも肉一本焼きと鶏刺し3種盛り(もも、むね、砂肝) 〆は、おにぎりをもも焼きの肉汁に浸して。 もも肉はボリュームもあって、ビールが進みます。 今回は、お店の方に食べやすいサイズにカットしてもらいましたが、そのままかぶりつけばよかった。 もも肉➡︎おにぎりは、意外な組み合わせで、かつ、自分の中で大ヒットですね。 このセットだけでも、今後、この店に通いたくなるくらいです。

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しゃぶしゃぶ

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ランチの三元豚しゃぶしゃぶ食べ放題80分・1,198-(税別)を頂きました。 実は、既に何度か利用しているのですが、初投稿です。(単に写真を撮り損ねてたからですが) 数あるしゃぶしゃぶ食べ放題のお店の中で、野菜もたっぷり取れて、細かいところでチョイスが多く、行くたびに何らか違いがあって、コスト的にも満足、一番お気に入りです。 お肉のみテーブルオーダーですが、つけだれ、野菜、ご飯、お水、デザートはセルフ。ほとんどのものを自分で取って来ないといけません。ここが、コストパフォーマンスがいいポイントなんでしょうね。 つけだれは、5種類から選べます。人気は、ゴマたれと麹しょうゆ。 しゃぶしゃぶ食べ放題は途中で飽きが出てくることがあるけど、たれを切り替えると変化があっていいですね。自分の切り替え時の好みは水キムチ風味たれ。薬味もネギ、紅葉おろし、柚子胡椒など数種類あるので、組み合わせで何通りでも。 鍋のスープも、基本の1種+4種類から選べるのですが、時期限定のスープもあるので、前回と違ったスープの味が楽しめますね。今回は豆乳明太味をチョイス。キノコ出汁と悩んじゃいました。 野菜は、白菜からエノキなどの定番から、ワカメやキクラゲなどの変わり種まで、10数種類。前回は、ツルムラサキがあって美味しかったんだけど、今回はなかった。その時の旬なものも入替で並べてるんでしょうね。 あと、ご飯も、白米にチラシ寿司、季節の炊込みご飯、カレーまで。 鍋の〆用のうどん、ラーメンまで揃ってるし、これらも自分の好みで選べるし、色々アレンジ可能。 お肉は牛も選べるコースもありますが、3コースで、ランク別料金になってます。でも、個人的には、豚のみコースでも十分満足かな。 野菜やつけだれに比べると、お肉の種類はそう多くない。 つくねもランチタイムには無くディナーのみ。 そのおかげか、追加のお肉を頼んでも、出てくるまでが素早い。ストレスが無くて良いです。 デザートは、アイスクリームと白玉団子くらいなので、種類的にはさみしいですが、食べ放題でしゃぶしゃぶを腹いっぱい食べた後でそんなにはお腹に入らないから、特に不満なし。それでも、アイスのトッピングも色々あるので、自分でアレンジしたデザートが作れますし。 正直なところ、チェーン系列のお店は、値段の割にガッカリと思う部分があるので、こちらのお店も初めて入店するまでは、それほど期待してなかったのですが、お客様の満足ポイントの活用とストレスポイントの改善が織り込まれてて、これだと、これからもちょくちょく利用したいですね。 ここより、自宅から近い、温○菜やゆ○庵は、もう行けません。 他だと、もっと奮発しないといけない高級店か、仙台に2店舗しかなく、宮城県産もち豚にこだわったしゃ○家さんへ。 ご馳走でした。 2014.11.09

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バイキング

Kazuhiro Kubota

個人的には、仙台エリアで一番お勧めするビュッフェ(食べ放題)レストランかな。 野菜がメインだけど、品目は充実、その上、ホテル内のレストランだからか、入替制のおかげか、混雑&ガツガツした感じはなく、ゆったりメニューを選べるし、スタッフさんの対応もとても良いです。