Hideki Fukumoto

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美食家のためのプレミアムグルメフード 東京美食.com( http://www.tokyobishoku.com ) 南麻布の食材ハンター・スカウト。 美味で貴重でドキドキする食材を 探してご提案しています。

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Hideki Fukumoto

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good

六本木駅

中華料理

リーズナブルに中華料理をいたたくのにオススメ。注文し過ぎるとお腹が苦しくなります。複数で行くと良いお店。北京ダックはもう少し皮だけで薄くスライスして欲しいところだが、お腹いっぱいにしたいときには良い感じ。ちょっと怪しい店内の雰囲気ですが、六本木ヒルズも近く気軽に行けます。

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excellent

広尾駅

ビストロ

今日の梯子、3軒目。ご招待いただいた白金台のI/R SECOND HOUSEのレセプション終わりで白金台続きで、SARUへ徒歩で移動。 久しぶりにお伺いしました。このお店もうすぐ2周年になります。 オーナーにも久しぶりにお会いしました。お元気そうでなにより。 今日はお腹いっぱいなので軽く。 香味熟成のサバのマリネをいただきました。噛めばジュっと味がでてきて中々。 飲みものは白のサングリア。これはオススメ。 今回注文してませんが、マグロのテールステーキもオススメです。

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excellent

白金台駅

ダイニングバー

小生の会社、株式会社テイスティモーサルズの加盟する公益社団法人氷温協会の懇親会で、東京美食.com( http://www.tokyobishoku.com )のPRを終え、渋谷から白金台までタクシーで移動。今日はI/R SECOND HOUSEのレセプション。 まだオープンまでメニューは決まってないそうですが、良いものをこだわりをもって提供していきたい意気込みのあらわれ。楽しみです。 お洒落にカジュアルに行きたいお店。地ビールがオススメ。

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excellent

渋谷駅

ワインバー

今日は食の世界最先端の氷温技術集団の集まり。小生の会社、株式会社テイスティモーサルズも加盟している公益社団法人氷温協会の関東広域支部会の2次会、懇親会です。 特別企画メニューで、氷温食品のコースで楽しみました。