くるみさんの My best 2019

きな粉専門店の吉祥菓寮さんに行ってきました。きな粉のパフェは限定50食、季節限定のイチゴのパフェは限定70食ということで、朝9時30分から並び10時から配布する整理券をゲット！ロールケーキなどの店頭販売は10時からですが、喫茶コーナーは11時から開店のため、しばし近くで時間つぶしをして、10：45にお店に！ そして名前を呼ばれてパフェが運ばれてくるまで暫し待つこと5分！ 運ばれてきたきな粉のパフェは凄く輝いて見えました。 表面にはきな粉の層があり、その下はメレンゲで作ったサクサクした板状のものがあり、その下にはプリンやゼリーソフトクリームのようなとろけるような甘さのものが沢山入っていました。 口どけも滑らかで、テーブルに置いてあるきな粉ポットからきな粉を追加して、更にきな粉風味が増すことができます。更に下には、きな粉のチョコクッキーのようなものが入っており、歯ごたえもアクセントになっており、正直今まで京都で色々食べたパフェの中で一番美味しかったです。 オマケに焦がしきな粉のロールケーキもどうしても美味しそうでしたので、こちらも注文！これまた焦がしきな粉のなんとも言えない香ばしい香りと滑らからクリームがなんとも言えず、このロールケーキも最高でした。出来れば両方食べてみて頂きたいです。 #きな粉パフェ #きな粉専門店 #限定パフェ

5〜6年振りに寿司栄さんに行ってきました。 このお店は思い出のお店で、はるか昔富山に住んでいた時に良く通ったお店です。 帰りの電車の都合、雨の中開店前から並んでいたら、店主が中でお待ちくださいと、気を利かせてくれました。こういう気配りは嬉しいですね。 このお店は、お酒は置いておりません。 タバコも吸えませんので、純粋に鮨を楽しむお店です。 夜の品書きはこんな感じです。富山のにぎり以外はその日の入荷次第のお任せとなっております。 富山のにぎり〔3000円:税別〕 寿 〔3500円:税別〕 司 〔4500円:税別〕 栄〔5500円:税別〕 このお店で何と言っても最高に美味しい 穴子の塩が今回は無いとの事で、とても残念でした。 気を取り直して今回は司を注文！ 地元で取れる魚を中心に色々と大将が握ってくれます。【イカ、バイ貝、煮こごりが乗ったアジ、カンパチ、白貝、トロ、赤身、蟹、イクラ、ヒラメ等】 色々出てきましたが、司には白えびが付かないことをすっかり忘れておりました。 ということで、追加注文で白えびと締めの茎わさびの巻物を注文！ 地物のバイ貝、白貝はとても歯ごたえがあり、是非食べていただきたいです。 カンパチは身が厚く、アジも新鮮でした。 トロは塩で出してくれましたが、これまた最高にサッパリと美味しく頂けました。 締めに食べた白エビは噛むと甘みが広がり個人的に甘エビより白エビの方が大好きですが、名前が売れてしまい、昔より高価になってしまったのが残念です。 茎わさびのにぎりは山芋の短冊切りと共に握ってあり、ワサビのツーンと鼻に抜ける辛さを山芋がフンワリと包み込んでくれるので、締めには最高です。 個人的には【富山のにぎり】の方がトロなどないですが、地元のネタばかりでてくるので、こちらを注文して、食べ足りない分を追加注文した方がお得でよろしいかとおもいます。ちゃんと白エビも付いております。 まあどれを食べても外れはないので、是非富山を訪れた際には訪れてください。 余りの美味しさに食べることに夢中になり、全てのネタの写真が撮れなかったことと、写真がブレているものがあり、申し訳ありません。 #富山の美味い鮨 #富山の地魚 #富山の人気鮨店

■■■飯山の絶品スイーツ 1年ぶりに絶品スイーツを求めて長野県は飯山市パティスリーヒラノを訪れました。 長野県内のスイーツ店でもハイレベルのお店です。 毎度ながら、こちらのお店は焼き菓子からパフェ、ケーキ何を食べても美味しいです。しかも土地柄かお値段も安く、春は菜の花を求めた観光客が、夏は緑を、秋は紅葉、冬はスキー客がひっきりなしに訪れるお店です。 台風19号でこちらも被害に遭われて心配していましたが、無事復活を果たしてくれました。 今回は中々飛び込みでは食べられないアフタヌーンティーセットが残っていたため、友人共に注文！その他にクリームブリュレパフェを注文！ アフタヌーンティーセットはこんなに盛り沢山です。 ❶好きなケーキ ❷好きな焼き菓子 ❸苺ソースのかかったアイスクリーム ❹サンドイッチ ❺スコーン【りんごジャムとマスカルポーネ付】 ❻チョコパウンドケーキ ❼ドリンクバー という盛り沢山です。 ケーキは季節限定のシャインマスカットのケーキと秋ならではのリンゴタルトを各々注文！ 爽やかな甘みのシャインマスカットを惜しげもなく沢山使用しており、生クリームとの相性がバッチリです。果物生産地ならではです。 リンゴタルトはリンゴの酸味と甘味がバツグンで、リンゴの赤みがかった赤色をほんのり残して、歯応えもバッチリです。土台のタルト生地もざっくりとして甘め抑えめで最高です。 焼き菓子には飯山ポテトという抹茶味のスイートポテトを頂きましたが、こちらも食べ応えよく、甘さも程よくシットリしており1つで満足できるものです。 スコーンにはりんごジャムとマスカルポーネポーネを付けて頂くとシットリ頂けます。 コーヒーが進んで止まりません！ 苺のソースのかかったアイスクリームとサンドイッチも手の込んだもので、とても美味しく頂きました。 友達が頼んだクリームブリュレパフェもこれまた最高です。クリームブリュレの表面はカリッと焼かれており、崩しながら中のアイスクリームと合わせて食べると、スイーツ好きには堪りません！！！ またこちらのパフェはどれもボリュームがたっぷりなので、スイーツ好きには大満足ですのでオススメです！！ #絶品スイーツ

★★★絶品　焼きとり丼 秋の長野県巡りの第二段！！ 野沢温泉の絶品焼きとり丼を求めて新屋さんに突撃！！ 台風19号の影響なのか、たまたまなのか今回は待つことなく入れました。 早速いつもの新屋名物の焼きとり丼を注文！！ 焼きとり丼にみそ汁、お漬物が付いています。 焼きとり丼はたっぷりのどんぶりご飯にとても柔らかなクセのない鶏肉がたっぷり乗っており、甘みのあるサッパリとしたタレが後を引く美味しさです。 長野に来ると必ず食べたくなる味ですので、毎回訪れます。 是非一度訪れて味わってみてください！！ #絶品焼きとり丼 #名物焼きとり丼

【コスパ最高！特上うな丼と肝吸い】 三重県津市にある鰻で有名な新玉亭さんに初訪問です。 土日は激混みとの事で、開店20分前に到着！既に4〜5人並んでいました！ 暫し並んで待っているとあっという間に列は伸び、開店時にはかなりの人数が待っていました。 まずはビールで乾杯しつつ、付き出しで出されたのは、鰻の頭を甘辛く煮付けた半助！ これが非常に美味でした！ 甘辛でかつ、濃厚でご飯のお供にも最高です。土産に買って帰りたいくらいでした。 しばらくすると鰻の白焼きが到着！ これまた皮目がパリッとしており、生姜やネギの薬味を付けて頂くと最高に鰻を楽しめました！ ここまでに既に十分鰻を楽しませてくれると、うな丼が非常に待ち遠しいです。 というところで、主役の特上うな丼【うなぎ5切れ】が登場！ こちらのお店はうな丼の鰻の枚数でお値段が変わります。 特上うな丼は鰻5切れで2800円で、お吸い物と漬物が付きますが、プラス100円で肝吸いに変更できます。 しかもご飯の量も増やせますが、写真の盛りはこれでも中盛りです。以前はこれの上をいく大盛りをやっていたそうですが、今は中盛りのみとのこと！ 6人と大勢で来ていたので、折角なので中盛りを2つ頼み、残りは普通盛りの特上うな丼でしたが、マンガに出てくるような、 ご飯の盛りでした。 肝心の鰻はパリッと香ばしく関西風に焼かれており、程よい甘さの甘辛タレが染み込み、ふっくらとした焼き具合で、メチャクチャ最高でした。 ご飯には程よく鰻のタレが染み込んでおり、このご飯だけでも十分いけます。 また、鰻は1枚だけご飯の中に隠されており、食べ進めているうちに鰻が出てくるのは何だかんだ嬉しいですね。 とにかくこの味でこのお値段は、他では絶対にあじわえないです。 競争の激しい津市ならではだはないでしょうか？ #コスパ最高！ #絶品うな丼 #関西風うな丼 #特盛うな丼

久しぶりGWに美味しいものを求めて横浜に！今回は昼のランチに出向き、AGIO の牛ひき肉のピザと牛ひき肉のポロネーゼのパスタ、4種類のチーズのピザ、そしてデザートのティラミスを注文！ AGIOの牛ひき肉のピザとパスタは写真を撮り忘れてしまいましたが、相変わらず薄い生地にチーズといい具合に味付けされた牛ひき肉がマッチしておりました。ボロネーゼは初めて食べましたが、これまた最高でした。超濃厚で食べ応えがあり、それでいて脂っこくなくて、お代わりしたいくらいでした（笑） そして4種類のチーズピザもいつも通り、ハチミツをかけて食しますが、ゴルゴンゾーラチーズがいい具合にアクセントとなり、ハチミツとマッチしていました。 AGIOはピザとパスタがとても美味しいですが、それ以上にこのティラミスが超超濃厚でかつ、クリーミーでそれでいてしつこ過ぎない味付けとなっており、私はこのティラミスが一番大好きです！

またまた北陸シリーズで今回は金沢に来ました。 金沢といえば富山と並び寿司ですよね！ という事で金沢まいもん寿司の駅西本店まで行ってきました。 日曜日の昼時前の11:40程でしたが、既に8組程待っており、待ち時間30分程度！ 一人でしたので、比較的早めに案内してもらえましたが、昼時は30分以上は待ちですね。 本店に来るのは実は初めてですが、お寿司も最高ですが、何よりもお店の店員さんが非常に感じが良いです。 案内の女性店員さんから、寿司を握る職人さんまで、とても気を配り、気持ちよく美味しいお寿司を食べてもらいたいという感じが伝わってきました。 余程教育が行き届いていないと、ここまでしっかりした店の雰囲気は作れないですね。 さて肝心のお寿司ですが、金沢は回転寿司が非常にレベルが高く、特に地元の七尾湾や富山湾で取れる最高の魚が安く食べられます。 とはいえ、大体一皿290円〜390円台の物が多いですが、東京などで同じ質のものを食べたらこの値段では食べられないですから、非常にお得です！ まずは ❶白いもん三味】のアオリイカ、白エビ、のどぐろを頂きました。 これは至福の3兄弟というような味ですね。アオリイカの歯ごたえ、白エビのネットリした甘さ、のどぐろのサッパリした旨味が何とも言えません！ 更に地元で取れる魚を中心に、 ❷歯ごたえが素晴らしいバイ貝、 ❸肝が乗ったカワハギ（濃厚なお味です） ❹スッキリした がんど（ブリの一歩手前の呼名だそうです。富山では更にその一歩手前のフクラギをよく食べていましたが） ❺七尾の真タコ（とても柔らかく優しい歯ごたえです） ❻ヤリイカ（何とも言えない優しい甘み） ❼かさご（とても軽くサッパリしています） ❽七尾の真アジ（真あじだけでも本日は2種類あり、七尾湾のアジには骨せんべいまで付いておりました） ❾再びカワハギ と写真を撮るの忘れてしまいましたが、 最高に美味しい時間を過ごせました。 どの店舗もそうですが、好きなもの伝えれば次々と新鮮な寿司を握っていただけるのと良いところですね。 その他本日は頼みませんでしたが、汁物もかなり揃っていますので、是非ご賞味ください。 是非金沢にお越しの際には駅から歩くと20〜30分程度、車なら5分程度ですので、駅前ではなく、地元の方が来られる本店まで足をは伸ばしてみて下さい。 #旨い寿司 #金沢の回転寿司 #美味しい七尾湾の味

【天満最高のもつ焼き！！】 【おススメのもつ焼き コスパ最高！】 バッテンよかとぉと同じグループのもつ焼きえるびすさん！ お気に入りで何度も行っているのに、何時も写真撮るの忘れて載せていませんでしたが、今回は友人が遠方から遊びに来たので、お気に入りのえるびすさんに案内しました。 とはいえ、今回も飲み始めてから気づいたので、写真が粗くて申し訳ないです。 このお店は豚のホルモンを1頭買いしているということで、様々な部位が楽しめるお店です。 このお店はとにかくもつ焼きが手軽に、それでいて最高なものを味あわしてくれます。 本当は教えたくないくらいのお気に入りです('-'*) ◼️もつ焼きは各種【れば、ふわ、しろ、はつもと、しそ肉巻き等】あり、部位に応じてタレや塩で美味しく食べさせてくれます。 その他にレバーカツやモツ煮も美味しく、特にフォアグラレバーはとても濃厚でカツサッパリとした美味しさです。 ◼️飲み物は各種ありますが、特にレモンサワーは人気で、絞り終わったレモンをタワーのように刺して積み上げるのが、このお店では人気ですね。 平日はハッピーアワーの16〜18時まではハイボールが50円〜90円ととてもお得に飲めるのも、人気の秘密ですね。 店内は1階はカウンターとテーブルが2つ、2階にテーブルが数個あり、こんまりですが、楽しくお酒が飲めるお店です。 姉妹店のバッテンよかとぉ徒歩三十歩やビストロオンズもおススメです。 #もつ焼き #レモンタワー #ハッピーアワー #フォアグラレバー

★★★【絶品！京都の隠れ家 もつつけ麺】 このお店最高に美味しいです！ 祇園祭ということもあり、烏丸付近に足を伸ばしたついでに、【和醸良麺 すがり】さんに来訪しました！ かなり早い時間滞から烏丸にいたにも関わらず、祇園祭見物していたら11:30を過ぎており、急いでお店に急行しましたが、本当に隠れ家的な古民家を店舗にしたお店のため、全く気付かずにお店の前を3往復していました。 恐る恐る歴史を感じさせる小さな扉を開け屈みながら中に入ると、通路にキチンと並んでいました！ 待つこと45分！やっと席に着けました。祇園祭の最中でなければこんなに並ばないと思われますが、とにかく混んでいました。 ◆メニューは ❶つけ麺 ❷カレーつけ麺 ❸もつそば ◆麺は2つのうちから選べました。 ❶全粒粉の麺❷ゆず麺 ◆麺の量〔つけ麺は2玉まで無料増量可〕 ❶1.0玉❷1.5玉❸2.0玉 ◆肉の選択 ❶もつ❷チャシュー❸黒毛和牛 ◆トッピング ❶モツ増し❷煮卵❸ごめんなさい忘れてしまいました。 ということで、今回は もつつけ麺➕モツ増しを選択しました。 席はカウンターのみで箸や調味料類は全て引き出し方式になっていました。 いざ実食！ ということで、一口モツと麺を食べると、あれ？何処かで食べた味と似ているな？と思いました。 三条にある【名前のないラーメン屋】とラーメンのスープから麺や食器の類が凄く似ていました。姉妹店なのかな？と思いつつ ラーメンは最高に美味しかったです。 スープとモツの絡み具合が何とも言えず、後を引く味で、凄く大好きな味です。 〔これは頻繁に通うこと確定しました！〕 後でネットで調べてみたら、「高倉二条」系ということで、皆同じ系列でした。流石に行列ができるだけあって、 つけ麺の味は絶品！ 店の雰囲気も最高！ でした。 ちなみにつけ麺は950円です。 # 高倉二条系ラーメン #もつつけ麺 #古民家のラーメン屋 #隠れ家的なラーメン屋

最近ちょくちょく行く京都の名前、なまえのないラーメン屋です！先週の土曜に行ってきました！ 今回はラーメン【重層】にモツを選択し、味玉をトッピング！いつもつけ麺ばかりなので、 ラーメンは初めてなのですが、出てきたものは期待通りのものでした。 味は複雑で、魚介系スープとマッチしていました。 毎度ですが、モツが良い味を出しております。個人的に山椒をパラリとかけて、少しスパイシーな感じで食すのが好みです。つけ麺と違い、少し麺が柔らかい感じですが、温かいラーメンも最高に美味しいです。 #名前のないラーメン屋 #重層スープ #美味しいラーメン