Mana Tanakaさんの My best 2021

部署メンバーで仕事終わらず遅くなり、今日は出かけよう！肉だ‼️と話して、対策してて空いてるお店検索。 ちょっと高額でしたが、大大大満足 ウニクの肉の霜降り加減（脂強すぎずバランスが良い）やウニの質（味が濃かった）が最高で、牛タンは厚み選択が出来て、はい、厚いの選択しました。 厚いけど、歯でサクサク切れる。 瓶の中のものは、わさび漬けのロースです。 わさびも天然ものなので、キツすぎず美味しい辛味がありました。 牛骨ソーメンや、卵かけご飯、最後のデザートまで最高過ぎて、疲れは吹き飛びました。 人に話すと、劇場型焼肉屋で、佐賀牛一頭買いの焼肉屋さん。 業界人が多く来てるらしい。全部個室です。 デートとか、遊び心ある人との接待とか、かなりおすすめです。

神奈川県民の若手スタッフが小さい頃から行ってみたかったと言ってたので、皆で訪問（3人前です） 明治維新位に創業したらしいこのお店は、当時と変わらぬ提供の仕方だそう。 赤味噌しっかりなので、かなり濃いかなと思ってましたが、すき焼き形式の卵に入れると少し薄くなりコクが更に出て、ほんとにほんとに美味しかったです。 白飯も進みました。 順番バラバラですが、最初の前菜も丁寧な和食で季節感があり、歴史ある名店であることや、長く続いている理由を垣間見た気がしました。 まだ他にも2店舗位老舗「牛鍋」屋さんがあるそうです。 制覇したいとおもってます！ #牛鍋　 #老舗

個人的に最近の都立大が熱い。 こんな雰囲気とお料理の見た目とお皿と味のビストロが大好き❤ 桜鱒の低温調理に、根セロリのピュレと、ブールブランソースに自家製発酵レモンソース美味 パンも中に実？全粒粉の皮？が入ってて味があって美味し アルコール禁止だから、お茶や柑橘でノンアルコールドリンクを作られたり。ジャスミン濃いめに生姜と何か。 今度は絶対ディナーに行く