M.Hisaka

遅めのお昼にお邪魔しました。 定番のネタもしっかりしたもの。 コチやほうぼう、オジサンといった珍しいネタもありました。 しかし回転寿司のレベル上がりましたね。 うどんは出汁がもう少しきいてれば自分好みでした。 満足。ごちそうさまでした。

久し振りに京都で仕事。 ランチにお邪魔しました。 数日前からカツ丼が食べたくて店を探してたもののなかなか叶わず。 やっと食べたい物を頂きました。 ちゃんと揚げたてのカツを玉子でとじてる正統派です。 京都らしさなんでしょうか出汁の味はガツンとくるタイプではなく薄味で上品な感じ。 求めてた味ではなかったですがこれはこれで満足。 定食にしたのでミニ麺類がついてきます。 うどんかそば、冷温が選べます。 冷うどんにしましたが、麺はコシのあるしっかりしたタイプで出汁は甘めです。 テーブルには久し振りに見た懐かしの代物も。 満足。ごちそうさまでした。

岡山のグルメ系回転寿司は当たりが多い。 瀬戸内の地のものがネタとして多いのもいい。 ほとんどの店にシャコがあるのは需要もあるからやろか。 んで確かに旨い。 こちらのシャコはまたみずみずしくてシャコ特有の風味が口に広がります。 にし貝も聞けば瀬戸内のものとか。 うどんも頂きましたが出汁がいい。 少し移動すれば回転寿司の店がいくらでもあるところなので店なりの差別化、当たってるし客も掴んでるちゃうかと。 比較的こじんまりとした店ですがそれもまたいい。 大満足。ごちそうさまでした。

うん。えぇんちゃいますかね。 回転寿司って100円でリーズナブルにワイワイやるのとグルメ系でしっかり味わう二通りがありますが、こちらは後者です。 ネタしっかりしてます。 旬のものもあって季節感もいいです。 今がシーズンの鯵やイサキ、穴子、夏の定番鰻もやや大振りなネタで楽しめます。 写真撮り忘れました… 満足。ごちそうさまでした。