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地方移住を実現して2020年から広島。 その後、岡山→香川→大分→沖縄へ数ヶ月毎に転居となる。 中学から東京育ちで約20年、 社会人からエンゲル係数高め属性を経て今は地方のグルメを堪能。 ※ 評価は、オススメ以外は投稿しない主義。 ⭐︎ひとつも、またぜひ行きたい満足なお店。 備忘録的にも評価は濃淡つけたい

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2021

瓦町駅

居酒屋

高松名物の骨付鳥。 個人的には有名店を全て凌駕した、 癖になる骨付鳥がこちらのお店。 若鳥・親鳥はセットで食べるのが一番。 スパイシーだけど鳥の旨味しっかり。 他にない絶妙な旨さで、ビールも日本酒も合う。 締めはおにぎり、鳥のタレにつけるのが至福。 酒の肴に、酢クラゲ、やげん軟骨梅肉あえ、最高。

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excellent

栗林公園北口駅

うどん

さすが、うどん県。10軒目はこちら。 高松ならではのうどんを楽しめる名店。 雰囲気よし、体験よし、味よし。 セルフの店なので、うどん温め、出汁をかける。 天ぷらは揚げたて。ちくわ天・卵天は外せない。 ・天ぷら120円 ・1玉200円 私がいったなかでは最安値 #うどん三昧

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excellent

瓦町駅

ラーメン

うどん県でうどんではないけど…感動の麺類はこちら。 丁寧で上品な出汁とチャーシューの味に癒される。 らぁ麺の域を超えた、深みある料理。 定番の醤油と塩も何度でも食べたいが、 季節限定のメニューも創作料理として秀逸。 ※“かけらぁ麺”は、かけうどんの如く、具なしなので注意

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good

さすが、うどん県。9軒目はこちら。   麺は細めでコシかなり強い。 釜玉バターは卵別で意外。(数量限定らしい) カレーうどん・とり天も人気のお店。 無料のトッピングが豊富。 かけ小240でコスパよし。 平日昼は男性客で行列。 ・かけ(小) 240 ・釜玉バター 500 #うどん三昧

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good

瓦町駅

うどん

さすが、うどん県。8軒目はこちら。   麺はつるつるのコシ強め。 出汁か醤油かを聞かれる。 釜玉、たまごはうどんの下にあり。 なす天が大きくて驚き。 無料のトッピングが種類かなり豊富。 ・かけ 260 ・釜玉 380 #うどん三昧