Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

長崎県島原市の民芸喫茶《しまばら水屋敷》主人。1964年島原生まれ。島原15年→長崎3年→東京5年→大阪2年で、平成元年(1989)島原に帰郷。ふるさと島原半島が大好きです!ヨロシクお願いします。

  • 36投稿
  • 27フォロー
  • 40フォロワー

好きなジャンル

  • ちゃんぽん
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

excellent

思案橋駅

居酒屋

思案橋の路地裏日本酒バー「日本酒と音楽の店エイジ」! 長崎浜ンまちアーケード近く「思案橋」交差点の南西、 「電車通り」「思案橋横町」の間の、超狭い「暗い路地」を奥へ! 赤と黄色の派手な看板が目印! 表に、メニューと価格が掲示されてますので安心です♪ 店内は、落ち着いた赤を基調にしたスッキリした感じで、 カウンター×7席のみ! (二階には、常連客用の座敷もアルようデス) 東京で「ロックの殿堂」「ソウルトレイン」等の 音楽番組に関わっていたマスターが長崎に戻って、 2017年末に始めた店とのコトで、 ロックからソウル!昭和歌謡まで幅広い音楽が流れてます♪ 日本酒の種類がたくさん! 全国各地の美味しい日本酒がいろいろ40種類ほど! S・M・Lサイズでの価格表示も明快でわかりやすい! 食べ物は、黒板メニューで、つまみ系が多い模様。 呑みの〆に「島原そうめん」がアルのはウレシイ! ◎お通し/鶏チャーシュー:300円×3 ◎嬉野温泉の湯豆腐:600円 ◎焼いわし:500円 ◎アボカドのチーズ焼き:600円 ◎ニラ玉:500円 ◎そうめん/温:600円×2 ◎生グレープフルーツサワー:600円×2 ◎日本酒:6銘柄×Mサイズ 3人で、3時間ほどゆっくり飲み食いして、合計9,000円ほど。 生フレープフルーツサワーも美味かった! 音楽、日本酒のみならず、落語やプロレスなど 話題が豊富で気さくなマスターとの会話も楽しいお店ですネ。(^。^)

Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

excellent

島鉄本社前駅

ラーメン

昭和21年(1946)創業の島原で一番歴史のあるラーメン店。 豚骨100%!透き通ったアッサリスープの昔懐かしいラーメン! チャンポンも美味い! 店舗の老朽化、店主の高齢化などで、 2016年3月30日で、70年の歴史に幕を閉じます… 残念…

Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

excellent

島原半島の東海岸「南島原市有家町」に、2016年2月にオープンした 「インドカレー プラサード/Prasad」へ! 「イオン有家店」の東1kmほどの海岸国道沿い。 黄色い看板が目印!和風の一軒家で、店前P7-8台ほどあり。 店内はスッキリとした木調の食堂風で、カウンター×2席、 2人テーブル×1席、4人テーブル×2席、 小上がり4人座敷×2席、6人座敷×1席ほど。 奥のカウンターには、雑貨小物コーナーも。 メニューは、10種類ほどで、価格は、680円~880円と手頃。 カツ、コロッケ、ハンバーグなどのトッピングは無し…。 今回頂いたのは… ◎キーマカレー:780円 ◎辛口チキンカレー/辛5:700円 ◎角煮ポークカレー:880円 個性の強いスパイスカレーというよりは、 インドの家庭カレーって印象の 優しく食べ飽きないスパイスカレーで、美味しくいただきました! 個人的には「キーマカレー」がストライク!(^。^) 辛いモノ好きの女房には「辛5」でも、さほど辛くなかったそうです。 卓上の「チリパウダー」で、自分好みの辛さをどうぞ! お店のFacebookページによると インド遍歴10数年の店主:渡辺(ナラヤン)さんが、 素材を大事に、手作りしたカレーで、 「Prasad」(プラサード)は、 ヒンズー語で「神様からの恵み」という意味だそうですヨ。 https://www.facebook.com/India-curry-Prasad-609013242571272/ 来月には「ナン」の提供を予定しているとのこと。 是非!島原半島ドライブの途中にどうぞ~!(^。^)

Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

excellent

島鉄本社前駅

定食

洋食&甘味の庶民的な食堂「銀座食堂」さん。 島原アーケード南口近く、ねはん像で有名な「江東寺」近く。 入って右側が、小上がりの広い座敷席で、4人テーブルが12席、 入ってスグ左に、4人テーブル×2席、カウンター4席。 基本は、入って通路を進んだ左に「食券売り窓口」があるので、 そちらで「食券」を買って、右の座敷席に靴を脱いであがって、 運ばれるのを待つという流れです。 が、 スグに右座敷にあがって、メニューを見て注文し、 帰りに支払う時もあります。 コノ店の看板メニューは、やっぱり「島原名物/具雑煮」。 他には「ちゃんぽん」「皿うどん」が人気です。 島原のちゃんぽんは、長崎のちゃんぽんと違って、 少し和風な味付けです。椎茸が入ってたりもします。 ちなみに島原半島の西海岸で 最近、大人気の「小浜ちゃんぽん」は海鮮系の味が強めのようです。 昔ながらの洋食食堂らしく「カツ」メニューも多いですネ。 「自家製アイスクリーム」や「かんざらし」「ぜんざい」など甘味も充実。 夏の「白熊かき氷」「ミルキセーキ」も人気です。^^ 地元向けの食堂なので、接客も地元流です。 おまけ情報として、先日「幻の邪馬台国」という 吉永小百合さん主演の映画のロケでも使われたそうです。 私が好きなのは、 「具雑煮」「ちゃんぽん」「皿うどん(細麺)」「オムライス」 「ミルクセーキ」「白熊クリーム金時」カナ。 庶民的な食堂です。

Toshio Ishikawa

Toshio Ishikawa

excellent

干拓の里駅

うなぎ

2015年6月来訪時の記録。 庶民的な価格でウナギを楽しめる「うなぎの緒里」さん。 愛野から諫早へ「国道57号線」沿いで、 「うなぎ」「持ち帰り」「カキ小屋」の大きな看板が目印。 現在、国道の拡幅工事中で、2014年7月にセットバックして 新しいお店にリニューアル!店の周りに広めの駐車場アリ。 平日はお昼のみ(11-15)営業で、 金土日の週末は夜(17-19:30)も開けているようです。 新しい和風のキレイな建物で、2人テーブル×4席、 4人テーブル×2席、小上がり座敷4人テーブル×2席ほど。 満席の時には、手前に待合室があって名前を書き込み順番待ち。 今回頂いたのは… ◎うな重定食/うな重4切・肝吸・漬物:1800円 ◎レディースセット:1950円  うな丼・肝吸・うざく・ミニサラダ・漬物・珈琲orアイス:1950円 素焼きしたうなぎを、一度蒸して蒲焼きにしてるそうで、 身は柔らかく、皮は香ばしいです。 素材のウナギの稀少化で、価格も高騰しているウナギ料理が、 比較的にお安く頂けるのはアリガタイ。 十分満足できる味でした。^^ ちなみに、 調理時間は15分ほど(1:20注文、1:35料理到着)でしたので、 注文があってからサバキ始めて待ち時間が長い 「老舗料亭」料理ではないようです。 まぁそれでも、コレはコレでアリだと思います。