Hiromi Kawamura

カウンターとテーブルスペースが分かれていて、とても雰囲気のあるお店でした。 オーナーの料理やワイン等の説明はとても丁寧でわかり易い。こなしもそつがなく久々にパーフェクトって感じでした。 お料理はなかなかボリューミーでしっかりしたもの。 前菜も種類多く、楽しめるメニューでした。 メインで頂いた鴨のローストなんかもガッツリの食べ応え。 按配や火加減も完璧でした。 久々に美味しい鴨ロースト食べたと思います。

その店は滋賀県でもかなり田舎にひっそりとあります。店主の作る料理は繊細ですが、実はハーレーダヴィッドソンに乗る悪親父（好々爺？）味？　その遺伝子は祇園で有名なM星もらった店です。 #滋賀県 #日本食