Shinichi Yamada

北海道に帰省したら絶対に行くお店の中でもナンバーワン❗️ 焼き鳥屋だけど、ほとんど誰も頼まない（笑）皆が注文するのは手羽先なのです。 他のお店は揚げたり、焼き鳥の様に焼いたりするけど、ココは１００歳のお婆ちゃんがオーブンでじっくりと焼くので、とてもジューシーで柔らかいんだよな〜 味付けも、たぶん塩胡椒じゃなくて何か調味液に付けてるんじゃないかな？ (違ったらスイマセン) いや〜手羽先は特に好きでも無かったけど、この店の始めて食べたら「感動した」と小泉前総理の様に言いたくなるくらい肉汁たっぷりでウマイ！ しかも、大振りの手羽先が１８本くらいで８８０円！バカ安（笑） まぁ、基本二人で一人前をオーダーしなければならないんだけどね。三人だと二人前頼めた様な気が… とにかく、ココは超オススメです！もちろん開店前から客が並んでます、手羽先もオーブンで焼くので時間が掛かりますが、散々待って食べる手羽先は別格だべさ。 １００歳のお婆ちゃん、いつまでもお元気で美味い手羽先を焼いて下さい！