Masahiro Kawadaさんの My best 2018

捌く、焼く、タレにつける このシンプルな中から生まれる、他では味わえない不思議。 Simple is best 鰻マニアとしては、やっと来れたお店。 他のお店の評価をごぼう抜き。 今年のベスト3の１つ。

長年続く2代目と3代目が切り盛りする家庭的な一面も垣間見える割烹。なによりも、手の込んだ料理、素材の活かし方、そしてすっと入ってくる接客と、もう最高でした。 あんなに食べたのにこの値段？？とびっくりも。 最高に美味しかったし、横浜来たら、毎回新田にお世話になると思われる。 今年のベスト3に入るお店！