野崎 聡さんの My best 2020

料亭のような雰囲気の居酒屋。 今回はチョイ呑みだったので、1500円のミニコースと生ビール→焼酎ロックでした。 #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #おばんざいにこだわり #健康を考えたメニュー

今回は特製カラシビ味噌ラーメン(税込1200円)辛さ増し・痺れ増ししました。 食券を買ってから列に並ぶスタイルで、開店10分後に行ったら既に20人くらいの列が出来てました。 食券を店員に渡す時に申し出れば、唐辛子の辛さと山椒の痺れの量を、お好みで5段階にカスタマイズ出来ます。 チャーシュー(と言うよりかは角煮)は、スープによく浸してから食べるとベターかと思います。 麺は中太麺でした。 辛さ・痺れの量によって、供される時の丼の種類が変わってきます(^_^;)。 #カウンター席あり #激辛部おすすめ #行列が絶えない

チャーシュー麺(900円)＋味付玉子(100円)を注文。 今まで食べた家系ラーメンの中で、一番しょっぱくないスープ。麺は中細麺っぽい感じでした。 味付玉子は黄身固めだけど、茹で卵のようなパサパサ感ないです。チャーシューはパサつき感のない歯応えのあるモノでした。 #カウンター席のみ #食券制 #家系ラーメン #豚骨ベースの醤油味

四川料理系のダイニングレストラン。 コスパはかなり良いと思います。 今回は前菜5品盛り合わせ〜焼き餃子〜水餃子〜土鍋麻婆豆腐〜坦々麺を食べました。 アツアツの麻婆豆腐は、白ご飯のお供としても最高です。餃子は1個がかなり大きなサイズで食べ応えもあり、レモン＋黒胡椒という食べ方も斬新です。 #激辛部おすすめ #四川料理 #コスパ最高 #餃子がオススメ #麻婆豆腐が最高

今回はチャーシュー麺にしました。 スープは豚骨醤油にしては全然しょっぱくないのに、パンチのあるしっかりした味付け。 焼豚は程よい柔らかさで、スープに浸してから食べるとGOOD。 毎週火・金で味玉 or ほうれん草のトッピング無料サービスがあるけど、店員さんに食券を渡す時に申し出ないとサービスを受けられないので、そこは注意が必要かと思います。 #カウンター席あり #駐車場あり #豚骨ベースの醤油味 #太麺モチモチ

国道16号線沿いに新しく出来た坦々麺専門店。 麺は中太縮れ麺。スープの辛さと痺れの量は、5段階に選べます。辛さ3・痺れ3がノーマルなので、初めての方はノーマルから食べてみるのをオススメします。 スープの味は、胡麻感を求めてる人には最高だと思います。 #カウンター席のみ #近隣にコインパーキング

天王寺に行ってみたら、ぜひ行ってみたいと思ってたお店のひとつです。 1Fはカウンターだけですが、13時前に行ったら順番待ちの方々が4〜5組いました。 魚系のメニューが豊富で、特に焼き物類が個人的なオススメです。 #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #魚が安くて美味い店 #いつも行列 #昼から飲める

大阪に遊びに行った帰りに立ち寄りました。 新大阪駅の在来線改札内にある日本酒推し(⁉︎)のお店。帰りの新幹線を待つ時間にサクッと呑むためにも使える有り難いお店のひとつです。 まず入店すると、ドリンク1杯＋お通しのチョイ飲みセット・500円またはドリンク2杯＋お通しのほろ酔いセット・1000円を店員さんに勧められます(笑)。セットのドリンクに日本酒が含まれているので、頼み方によってはかなりお得だと(※個人的には)思います。 フードメニューもそこそこ揃っているので、時間潰しのチョイ飲み利用も良いかと思います。 トイレが店内になくて、改札内の店外トイレを使うことになるので、入店前には必ずトイレは済ませておくのがベストです。 #日本酒の品揃え豊富 #カウンター席あり #立ち飲み #落ち着ける店内

牛テールを使ったラーメンは初めて見たので、通りすがりに入店。初入店の今回は、牛テールスープラーメン(醤油)にしました。 麺は太麺 or 細麺を選べるようですが、食券を店員さんに渡す時に自己申告しないと、自動的に太麺で供されるようです。スープは豚骨よりはスッキリしていながら、鶏系よりもパンチのある味で個人的には大好きな味です。ローストビーフみたいなチャーシューも、なかなか良いです。 不定期で限定ラーメンもやっていますが、まずは定番(⁉︎)の牛テールスープラーメンを食べてみるのをオススメします。 #カウンター席のみ #駐車場なし #麺がスープに負けない存在感 #斬新なメニュー #レアなチャーシューが美味

日ノ出町フードホール内にあるクラフトビールのお店。 今回は濃厚煮干しラーメン＋さくらボックス2018(黒ビール⁉︎)という、ある意味で定番のラーメン＋ビールの組み合わせにしました。 ビールは見た目より苦味が抑えられていて、意外と飲みやすいです。ラーメンは平打ちの細麺で、スープは煮干しが程良く効いてて旨いです。トッピングの焼豚と鶏チャーシューもポイントです。 #フードコート #サラッとした煮干しスープ #平打ち麺 #程よくコシのある細い麺 #クラフトビールの種類豊富 #日本酒の品揃え豊富 #