Masahiko Horiiさんの My best 2014

魚料理大好き仲間6人が勢揃いし『宮武』さんにお邪魔しました。 毎年このメンバーで開催する忘年会のお店選びは、居酒屋価格で美味しい魚料理を思い存分堪能し楽しいひと時を過ごせるお店を検討しますが、今年も全員一致で『宮武』さんに決定しました。 付き出し ふぐのてっさ お造りの大皿盛り ぐじ(甘鯛)の蕪蒸し ふぐのから揚げ 真鱈の白子の天ぷら 水うに(ミョウバン不使用) てっちり 雑炊 魚料理大好き仲間の忘年会にふさわしい料理の内容で至福のひと時を過ごすことができました。 ＃居酒屋 ＃魚介・海鮮料理

円町にひっそりとたたずむ隠れ家に3ヶ月ぶりにお邪魔しました。 店主が天然の魚と鮮度にこだわり腕を振るうお造りを中心とした魚料理と、奥さんがふんだんに炭を使用した焼場で絶妙に焼き上げる京赤地鶏や魚が戴けるお気に入りのお店です。 特に京赤地鶏の炭火焼がたまらなく美味しくてお邪魔したときには必ず戴きます。 心から信頼できる友人、家族と美味しい料理を戴きながらゆったりとした時間を過ごす時にお邪魔する店です。 ＃居酒屋 ＃魚介・海鮮料理 ＃おばんざい

先斗町を後にして2軒目は、『祇園すぎもと』さんに久しぶりにお邪魔しました。 お邪魔した時は、お気に入りのおばんざいとお造り盛り合わせを戴きます。 そして、なによりも店主との会話が楽しくて祇園に出た時は、必ずお邪魔しています。 祇園という地においてリーズナブルな価格で、美味しい料理と粋で楽しい会話ができるお店として、イチ押しです。 ＃居酒屋 ＃割烹・小料理屋 ＃おばんざい

鶏料理大好き仲間4人でお邪魔しました。 鮮度抜群の『鶏彩』さんのお造りを2ヶ月ぶりに戴くことができました。 京都駅近辺で、このレベルのお造りが戴けるお店は此処しかないと思います。 特に『特選白キモ』のお造りは、店主のこだわりがひしひしと伝わってくる逸品です。 鶏焼きも毎回、期待どおりの美味しさでまだ一度も裏切られたことがありませんが、今回『セギモ』が品切れで戴けなかったのがすごく残念でした。 鮮度抜群のお造りと串に刺さない焼き鳥が戴きたい時にはイチ押しのお店です。 ＃焼き鳥 ＃居酒屋

島原の大門前の通りを南へ行くと、ひっそりとした暗がりの中で光を放ち存在をアピールしている小さなお店があります。 この店が、以前から気になっていた島原の隠れ家『深夜食堂』と噂されている居酒屋さんで、今夜一人飲みでお邪魔しました。 引き戸を開けて入るのに少し勇気がいりましたが、目の前に広がった店内はカウンター8席のこじんまりした中にも昭和のレトロ感と店主の人柄の良さからアットホーム感が漂いすぐに溶け込むことができ、店主と旧知の仲だと勘違いするぐらい親しくなれました。 親しくなれた頃には、気がつけば常連さんで満席になっていました。 その常連さんともすぐに仲良くなり時の過ぎるのを忘れるぐらい楽しいひと時が過ごせました。 次回は、店主おまかせの自慢料理を戴きにお邪魔します。 ＃居酒屋

ずっと気になっていた、今年の5月にオープンしたお店にふと行きたい衝動にかられ、ぶらりとお邪魔しました。 とってもいい雰囲気の店内で、店主とスタッフも気さくな接客ですごく居心地がよく、軽く飲んで帰ろうと思ってましたがお酒が進み長居をしてしまいました。 お客同士がすぐに仲良くなれそうで、ダイニングバーというより、深夜レストランという感じの方が似合っているお店です。 また看板の無いお店で、五条壬生川を南に100mほどの所にあり油断すると通り過ぎてしまいますが、見つけた時の小さな喜びも味わうことができると思います。

桂でこだわりの串カツを食べた後、2軒目は大好きな西院で、地元では知らない者がいないと言っていいほど 、美味しい魚料理とお寿司がいただけるこのお店に伺いました。 西院では、イチ押しのお寿司屋さんです。 ＃寿司 ＃魚介・海鮮料理

久しぶりに祇園の『笑座』さんにお邪魔しました。 今回は、鶏料理が大好きな女性の友人2人と3人でゆっくりと料理を戴きながらお酒も程々に会話がはずみ楽しい時間を過ごすことができました。 料理は、祇園という地にありながらリーズナブルな価格で、鮮度抜群のお造りや絶妙の焼き具合の串に刺してない焼鳥が素晴らしく美味しいです。 贅沢気分で、焼鳥が食べたいと思ったときはイチ押しのお店だと思います。 ＃焼き鳥 ＃居酒屋

地鶏の美味しい水炊きが、無性に食べたくなり、久しぶりに友人とお邪魔しました。 グルメの激戦地、四条烏丸と四条大宮の丁度真ん中にあり不利な立地条件にも関わらず、鶏好きには愛されているお店です。 店主は高級店で有名な『八起庵』出身で、最上級の地鶏を使用しているにも関わらず大変リーズナブルな価格設定をされているため沢山のファンから、支持されています。 祇園、木屋町、先斗町の高級有名店にも負けない料理が、リーズナブルな価格でいただけることは、鶏好きにとって非常に有り難いことです。 ガッツリと食べるのでは無く、白濁のスープに少しづつ地鶏をくぐらせ食べごろを美味しいお酒と共にいただきながら会話を楽しみたい人には、もってこいのお店だと思います。 ＃鳥料理 ＃水炊き

大好きな西院界隈では、結構認知度が高い焼肉店『あかやしろ』の本店のすぐ近くにある、昔から地元に愛されているホルモンがたまらなく美味しいこの店にお邪魔しました。 初めて来店する時は、結構勇気がいる昭和の雰囲気がいっぱいの外観ですが、入ってみると気さくで人柄の素晴らしい店主と愛想のいい奥さんが出迎えてくれるので、また行きたいという気持ちになります。 そして、何よりも店主の肉に対するこだわりが素晴らしいの一言につきます。 ＃焼肉 ＃ホルモン