Naoki Yoshimura

やっとこの季節がやっていまいました。異常気象でやっぱり影響受けたのかな？館林の名店福よしの牡蠣フライを頂きました。大ぶりの牡蠣なので寄る年波には勝てず今回からは3個としました。では、実食。いや～やっぱりここの牡蠣フライは素材からして違う。大ぶりなのに緻密な味わい。揚げ方も名店ならではのふっくらとした揚がり具合は流石。何時も美味しゅうございました。ごちそうさまでした。 で、ついでに、玄関先に居るいつもの招き猫が可愛い。

今日の昼食。以前から気になっていた亀戸のカフェアチャさんへ。開店時間と同時に店に着いたが既に客の行列。雑居ビルの7Fと言う不利な立地になのにどんだけゆうめいなん？で、1時間待ちで着席。土曜のスペシャルランチ一択な様なので、それを注文。その名は、ディンディガルタラパカティビリヤニ。北インド発祥のビリヤニが南インドまで広まって短粒米のビリヤニで、ディンディガルって都市の名前みたいね。で、出てきたのは綺麗にまとまったワンプレートに色々なカレーと一緒になっている。ま、それぞれの名前は画像を参照。で、はビリヤニ単独で実食。う～ん確かに美味しいし、レベルは高いがあんまりインパクトは感じないかな？これなら錦糸町のアジアンカレーハウスをお勧めする。此処も南インド料理だから短粒米。確かに色々なカレーをつけて味変できるのはポイントだけどね。う～ん、再訪は無いかな。

久しぶりに銀座に出てきたので細君にお土産のスイーツでもと思い、数ある名店からやっぱり此処でしょう？銀座ウェストのチーズケーキを購入。やなか珈琲のサンタロッサアヤルナグァテマラ産と合わせる。では、実食。う～ん、やっぱり銀座ウェストのチーズケーキは美味しい。この外連味の無い今となっては純朴な甘みとほんのり薫るレモンの香りは幾星霜年を重ねた重厚な味わい。子供の頃から親しんだ味は格別。これにやなか珈琲のサンタロッサアヤルナグァテマラ産がよく合う。ごちそうさまでした。

昨日の夕食。館林にできた新店麺や武将さんへうかがう。で、発注は旨辛武将ラーメン。で、出てきたラーメン見てあれ？二郎系なのねと気が付いた。で、さらに極太麺。では実食。これがまた本当に極太で歯ごたえ、食べ応え十分。旨辛の辛味も程よく辛くておいしい。叉焼も旨いね。までも、うまみとしては平板かな？でも、接客はフレンドリーで高得点。ま、無化調とかのたまったいしてうまくないラーメン屋もあるけど、ラーメンはこれで良い。これが良いのだよ。ご馳走さまでした。でも年寄りにはもう二郎系はきついな。