Fumihiro Ozaki
渡辺橋駅
フランス料理
ランチコースをいただきました。 ひとことで言うと、とても美味しかったです また、器もすごく綺麗なものばかりで、料理に合ってて、センスを感じました。 前菜の鰹から、タコ、サワラとどれもほんとに美味しかったです。 バケットも味があって美味しいです また、メインが『薩摩ゆすのき豚』と聞いたこと無いブランド?だったのですが、全く臭みもなく、柔らかくて美味しかったです。 メインを牛肉か豚か迷ったのですが、豚で十分美味しかったです。 食後に、お店の方と会話させていただいた際に、茶 〜Tea-Pairing〜があるのを聞きました。 お茶のペアリングって聞いたこと無くて、びっくりしましたが、アルコールの飲めない方は、是非試してみればいいのではないでしょうか (水出しで前日から仕込んで抽出するとのことなので、前もっての予約が必要です