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chan_mitsuさんの My best 2020

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四季 花まる PASEO店

店舗情報

北海道

寿司

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札幌駅の駅ビルPASEOウェストの地下1階にあるレストラン街の一角にあるお寿司・回転寿司のお店。週末の朝開店15分くらい前に行くと入り口の名前を書く欄に5組ほどの待ちで、名前を書いて待っていると11時の開店と一緒にカウンター席に着くことが出来た。店内は明るくて開放的で活気はあるけど、うるさくない、いい雰囲気だった。 注文した花まるづくしは少し待った頃に来た。これは握りのコースで、値段は高いけど地のネタを中心にどれも非常にいいネタの握りばかりで、全部が最高に美味しかった。甘えびは大きくプリプリで味も濃いし、ホタテは肉厚で大きく、歯応えがあってとても美味しく、ウニも新鮮で濃厚、他のネタも全てがレベルが違う美味しさだった。更にオニオンサラダも甘い味のタマネギで美味しいし、あら汁も魚の出汁が出ていてとても美味しく、握り以外の全てのメニューも美味しかった。 ここはまた絶対に行こう。やっぱり北海道の海鮮はめちゃめちゃ美味しいな。