Taro Hirabayashi

長野県長野市権堂にある焼き鳥屋さんの『かよう亭』です。(2018/1/27) 今回注文したのは2000円の「焼き鳥コース」で計11品出てきました。ささみ レバー、砂肝、手羽先、つくね、軟骨、ねぎま 、鶏皮、ぼんじり、ねぎ巻き、合鴨、焼きおにぎりです。その他アスパラも別注文しました。 どれもご主人さんの焼き加減が絶妙で美味しかったです。 お酒と一緒に美味しい焼き鳥を食べたい方はぜひ行ってみてください！ #焼き鳥 #美味しい #権堂

長野県の栗菓子 小布施堂本店の「栗の点心　朱雀」(最後の写真:画像をお借りしました。)を少しご紹介させて頂きます。 小布施栗の新栗収穫期一ヶ月間のみ製造され、出来立てを提供するため期間・数量限定のためなかなか食べることができません。 100％小布施栗を使用し、中には栗餡が入っているとのこと。 そんな小布施堂から朱雀をアレンジした『朱雀モンブラン』という商品が発売され、伊勢丹新宿店にて1458円(税込)で2017年3月まで販売中です。少しお値段が高いとは思いますが最近ではTBSラジオで取り上げられたりメディア露出も多く、人気は上昇中のようです。 今回は高いかなと思いながらも買ってしまいましたが、とても美味しくて満足しました！ #モンブラン #朱雀 #小布施

今回(12月5日)に東京駅南口から徒歩5分にある まんてん鮨 丸の内店に行ってきました。ランチは3000円、6000円のコースがありますが6000円(税込6480円)のコースを堪能しました。 昼の3000円のコースは予約不可。夕は6000円のコースのみ。 全部で20品をいただき、特に2種のバフンウニ(右がオス、左がメス)は甘みが格別です。どちらとも美味しいですが自分はメスの方がオススメです。 コスパ最高で1番好きな鮨屋です。ぜひ一度お立ち寄りください。 #鮨 #丸の内 #カウンター