Katsumi Nishimoto

ＪＲ環状線、寺田町駅からすぐの舟屋さんへ～ タレは５０年以上継ぎ足しでと、長く営業されている鰻屋である！ 店へ辿り着くと香ばしい蒲焼の匂いが食欲を掻き立てるｗ 腹開きの関西風鰻は蒸さずに焼くのが通説だが 開いて蒸す２つの工程を取り入れているのがこの舟屋さん。 うな重(上)・・・肝吸いとお新香がセット！備長炭で焼かれた皮は焦げ目がありしっかりとした表面で香ばしく蒸される工程がある中はしっとりとした脂が乗っていて柔らかな蒲焼が楽しめる♪かなり美味い！(^^)/~~~ ご飯の炊き加減も粒がしっかりとしていて、さすが老舗！と言ったところか♪ またうまき・・・とろんとろん！(笑)ギャー！！！美味い～(^^)/~~~ しっとりとしたお出汁に浸かる鰻巻きは玉子は薄味でお出汁と中の鰻で味付けされていて、これはお勧めである(^^) 芸能人、お笑い関係御用達でいつ行っても混んでる。 ちょっと贅沢してもここは足を運んでも食べにいく価値ありです。

吉本新喜劇の岡八郎、花紀京のギャクで「おばちゃん、肉うどんのうどん抜きで・・・」が発端となった、道具屋筋裏にあるうどん屋。 うどんを頼む人はいなくて、もちろん「肉吸い」に「玉子がけ御飯」の組み合わせが定番で これがたまらなく旨い。 会話はダメ、食べたらすぐ帰る！いつも行列が出来てるのでマナーを 昼間だけでなくなったらSOLD　OUT！

東大阪小阪にある隠れ家的な老舗の洋食屋。 ここの名物は「雛鳥手羽唐揚げ」（￥450.－）と「クラムチャウダ」（￥500.－） 手羽唐揚げはこってりジューシーな手羽中、あっさりクリスピーな手羽元の絶妙なバランス。スパイシーでビール党絶賛、いくらでも食べれるやみつきになる一品です。また「クラムチャウダ」は鶏ガラと野菜で取ったスープストックで、新鮮な貝の身とたっぷりの野菜をじっくり煮込み、手間ひまかけて作っている。 他に、特製デミソースのかかった「豚ヘレ一口カツ 」や「御馳走ビーフカレー」も絶品です。数ある洋食屋でもこだわりを重視したお薦めのお店です。

大阪で３本の指に入ると思う老舗のお好み焼屋。元々生野・桃谷で創業して以来５０年。 今や梅田のルクアと東京池袋にも進出。非常に人気の高いお店です。 実家が布施にあるので、近くに行ったら必ず寄りますが、夕方は既に長蛇の列。 名物は「いもすじねぎ玉」のようであるが、ここの焼きそばとモダン焼きはほんま旨い(^ ^) ビールのあてに「いか塩」「かき塩」がまたたまらん。 カウンターでオーナーの息子さんが汗ガーガーかいて、お好み焼き、焼きそばを焼く姿が たのもしい。私個人はここ一番好きです。