Mikiko nakamura

ラム肉・赤身肉の真髄を目の当たりにした＜ラステイクス＞広尾店さん GWからメニュー変更があったから行ってみようと 『ラム肉大好き』さんにお誘いされて初訪問。 ビーフ、ラムの熟成肉ステーキはもちろん、産地が様々な生牡蠣の食べ比べが魅力的 アラカルトをコース仕立てでオーダー ＜グラスシャンパン＞ 　生牡蠣にあわせたかのようなきりっと辛口　きめ細かな泡で爽快。　 ＜フレッシュオイスターの盛り合わせ＞ 　産地・特徴の違う4種の生牡蠣をゴージャスに盛り合わせ 　ソースもおしゃれでライム・タバスコ・エシャロットソース トマトとグリーンペッパーソースが添えられている。　 　タバスコは生牡蠣のための作られた調味料だというプチ情報。 　　ミネラル豊富　イギリス産　プレミアムアイリッシュ 　　クリーミーな　アメリカ産　ハマスリー 　　小ぶりな　　　カナダ産　　クッシー 　　よりクリーミーアメリカ産　イーグルロック 　豪華な食べ比べに笑顔が出ちゃう！これだけでもOKと思える満足度 ＜モルダデッラとケールのサラダテットドモワンヌ添え＞ 　少々厚みがあり、ぴりっと引き締まるペッパーを使ったモルダデッラ 　癖が少ない若いケールたっぷりの葉物 セミハードなデットドモワンヌチーズの削りたてがトッピング。 　マスタードにくるみが入ったさっぱりドレッシングが それぞれの素材をひとまとめ。 　ケールにくるみ、美容に健康に良い食材がたっぷり。 ＜シルバーファーン牧草牛　テンダーロイン　ラステイクススタイル＞ 　見事な赤身100％のテンダーロインはナイフがすーっと通る柔らかさ 　焼き具合が絶妙で表面1mm程度だけに焼き色をつけてた赤身99%赤身仕上げ。 　牧草だけで飼育した牛は癖ゼロ、ベルベットの舌触りがする牛肉 　タイムを溶かしバターに入れて香りで食べるブロックステーキ ＜本日の一皿　ラムステーキ＞ 　こちらが解体して再構成する技ありステーキ。 　オーストラリア産のラムは少々癖、味に力強さがあるのが特徴 　脂身、筋を取り除き赤身だけにしてから　最後脂身を巻いて馴染ませて成形 　一度燻製にしてからローストした、手間も技も詰まった本日の一品 　これを最初から食べていれば、ラムの苦手意識は無かっただろうなーと 　ペロリ完食。 　 ＜オリジナルポテトフライ＞ 　なんともワイルドなポテトフライ　手で割ったような大きな断片を表面を 　かりっかり、中ふわっと揚げたポテトフライ。 　他店では味わった事が無い奥深い秀逸品。塩加減も私好み。 ＜マンゴーパフェ＞ 　女性人気高いの間違いなしのマンゴーパフェ。 　マンゴーの果肉たっぷりのプリン、ヨーグルト、シリアルが層になった 　ロングパフェ　初夏を思わせる色と香りで良い締めくくりが出来ました。 20時までに来店でお得なコースも有。 ラステイクトスサラダはオプションの素材を組み合わせてカスタマイズサラダに 変身させたて自由に楽しめるメニューがあり。 ワイン通も満足できる銘柄揃いのワインリストがあるので マリアージュもばっちり 是非、お肉大好きさんには一度味わってほしいステーキがあるお店でした。 普段使いというより、記念日などの利用が良さそうです。

駅近　都バス停目の前のくずし割烹庵さん ちびっこ連れの家族の食事にもやさしい広さがあります。 和食メインで割烹より敷居が低い、個室居酒屋さんのイメージ。 築地で仕入れる鮮魚、地鶏を使う鶏料理が楽しめます。 豪華盛り合わせのお刺身は是非 系列店におすし屋さんもあるようなので目ききは問題なし 話題の淡路島産の玉ねぎの揚げ浸しもおすすめです。 コースも飲み放題付きで3000-5000円 50-60人くらいがまとまって入れるキャパがあるので 会社行事にも使える広さ、リーズナブルさが良かったです。

テレビ、観光ガイド、バスツアーでも有名なペニーレインこのお店の一番人気は ブルーベリーブレッド、焼き立てから飛ぶように売れる　1人でトレー一般4-5本載せてレジ待ちしている方も多いです。　 比較的補充も早いので販売台に無いからとあきらめずにお店の方に次の焼き上がり時間を伺うと良いかもしれませんよ。 ブルーベリージャムパン?と思うほどたっぷり入っているので甘さが苦手な方はたくさん食べられないかも？？ 今回は、岡本店限定のいちごブレッドを購入してみました。 甘さはほとんど無く、イチゴのフレーバーだけが楽しめました。 食事パンとしてもオススメできるパンです。 他、旬のフルーツがたくさん入ったフルーツパイも購入しました。 食感が違うフルーツたっぷりでアップルパイよりお得な気がしています。 少し高いと思いますが、おいしいのでついつい買いすぎてしまう ペニー・レインさんです。

インスタ映えばっちりの夕飯にすると連れて行ってくれたのが 肉バル　CARNE＜カルネ＞新宿店さん 看板メニューに肉塊シェラスコとチーズタッカルビ 居酒屋さん＋シェラスコメニュー＋韓食と 多国籍なメニューが1店舗で味わえる 大量のチーズ、日本人に好まれるような辛味のコチュジャンで味付け。 本場韓国の辛味じゃないところが私のツボ。 鶏肉もこの大きさだと火を通すために硬くなりがちですがホロっと崩れる。焦げやすいので火加減はこまめに調節。 トロトロチーズに鶏肉を絡め取りながら久々のタッカルビ。 ※生マッコリがあったら最高！ シュラスコ盛り合わせ ・若鶏のモモ肉　・合鴨のモモ肉　・北海道産玉ねぎ　・野茸 と1本ごとのオーダーも可能なところ、今回は敢えてチャレンジの盛り合わせ 一目見ただけで止まらない笑いが続いたわ。個室でよかった。 ４Kテレビで見てるんじゃないのと錯覚する迫力と肉感のオーラ。 ブレンドされた香草の香りが広がり食欲をそそる。 漫画のように食べるか悩みどころ。自分達でカットもできますがプロにお任せしてみました。 写真を見直してみると生花が添えてあったり、お皿の色も様々 話題のストーンプレート風もツボ押さえてる。 女子会向け　インスタ映えしそうなメニューもあるから直感予感がします。 週末でもないのに店内賑わっていたのは？シェラスコ目当てなのかな？ #シェラスコ